氮肥在马铃薯生长中起很重要的作用，施后叶色浓绿，效果非常明显，深受农民喜爱，但马铃薯一生中需钾最多，氮次之，磷素最少，氮、磷、钾的比例为2.5：1：5。在此基础上需确定施肥量时，还应把各种肥当年的利用比例考虑进去，因当年利用率不同，氮肥当年利用率60％、磷肥20％、钾肥50％，综上所述施肥时，一定要比配合理，切忌因氮肥过多造成茎叶徒长而减产。