乌兰察布具备发展马铃薯产业的诸多有利条件。一是适合自然气候特点。地处中温带半干旱大陆性季风气候区，雨热同季，气候冷凉，昼夜温差大，海拔高，空气干燥，土壤类型为栗钙土，多呈沙壤性，自然特点与马铃薯生长禀性相吻合，有利于马铃薯块茎膨大、干物质积累，晚疫病发生频率低，传毒蚜虫少，独特的地域及气候特点使乌兰察布生产的马铃薯具有薯型好、芽眼浅、淀粉含量高等优良属性，加工产品特别是淀粉具有低蛋白、低酸性及良好的抗凝沉性。我市马铃薯种薯及商品薯质量比较好，在全国享有盛誉。