今年以来，我国加快实施稳经济“一揽子”政策和接续政策，着力做好保供稳价工作。前三季度，消费领域价格温和上涨，其中对于菜价的变化，消费者感受尤为敏感，目前全国蔬菜价格如何？蔬菜生产供应情况怎样？
在北京新发地农产品批发市场，蔬菜商户介绍，10月中旬以来，随着秋季蔬菜大量上市，多种蔬菜的价格出现下降。近期大白菜、菠菜、油麦菜等蔬菜价格也有不同程度下降。
10月份以来，全国气象条件有利、生产基础较好，河南、河北、山东等蔬菜主产区的露地和设施大棚蔬菜集中收获，供应增加。在河南滑县，4万多亩菠菜进入收获季，种植户趁着晴好天气，抓紧采收。
据农业农村部监测，目前全国蔬菜在田面积超过1亿亩，同比增加4%左右，供应总量充足。10月1日—10月23日，28种蔬菜全国平均批发价每公斤4.9元，环比下降6.3%，同比下降6.7%。
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据上海蔬菜集团最新披露，10月17日至10月21日这一周，上海蔬菜整体供应向好，蔬菜价格逐步进入季节性下降通道。
10月17日至10月21日这一周，蔬菜供应维度逐步出现南移，市场入场量走势出现环比回落，具体走势呈现周前大于周后期，主要体现在现阶段一部分蔬菜供应产区来沪距离拉近，周边地产蔬菜供应开始加大，使得一方面来场集散开始稀释，同时下游采购也随之分散。其次，受外力因素影响下，部分二级市场需求不旺，市场周转量也有所放缓。周中大白菜出现滞销，价格一度低至0.4-0.6元/斤。另外，甘肃产区高原夏菜进入尾期，但今年受当地疫情影响，据了解在相关防疫管控措施下，部分菜库停止采收和运输。总体上，现阶段主要是市场客菜交易已经进入到传统意义上的淡季。
蔬菜混合均价走势呈现波动下行。周平均价格相比去年下降明显，具体商品跌多涨少。其中，娃娃菜、牛心菜、散花、西芹降幅较大；大白菜、白萝卜、甘蓝、大葱、豆王、芸豆价格小幅下降；茄果类和辣椒类蔬菜供应稳定，整体价格稳中有跌；云南叶菜在地产叶菜冲击下有所回落。唯有毛芹、西兰花、胡萝卜、番茄价格略微上涨。
后续，天气较为正常，秋季蔬菜整体供应向好依然会是“主旋律”。长三角地区的秋茬蔬菜还会进一步上量，预计后续蔬菜价格上涨的可能性较小。
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10月21日，市商务委发布重点监测的生活必需品价格，上周（10月10日—10月16日），猪肉价格以涨为主，蔬菜、禽蛋价格下跌，粮油价格总体稳定。
据监测，上周30种蔬菜批发价“23跌7涨”，均价为5.06元/公斤，周环比跌5.4%。其中，青椒、白萝卜、洋葱批发价分别为6.18元/公斤、2元/公斤、2.38元/公斤，分别以19.1%、18.7%、17.9%的跌幅领跌。
上周30种蔬菜农贸市场零售价“22跌6涨2平”，均价为8.59元/公斤，周环比跌1.4%。其中，菠菜、生菜、辣椒批发价分别为10.07元/公斤、7.63元/公斤、12.68元/公斤，分别以8.5%、8.4%、4.3%的跌幅领跌。
9月旱情缓解后，重庆增种的速生叶菜陆续上市，且全国多地秋季蔬菜大量上市，市场供应总体充裕，加之节日效应消退，蔬菜价格回落。随着各地蔬菜上市量继续增加，重庆蔬菜价格或继续下跌，但受疫情影响，装卸费、中转费各项成本较常规情况下有所增加，后期蔬菜价格降幅或收窄。
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时下正是蔬菜丰收季节，南宁各大蔬菜基地内，冬瓜、芥菜、茄子、辣椒等长势喜人，农户穿梭其中忙着采摘。
10月19日，在麻村农贸市场及多家商超里面，“菜篮子”供应充足、品种丰富、价格稳定。摊位上各种水果、蔬菜、粮油、肉蛋等琳琅满目，市民有序选购，市场秩序井然。“近期本地蔬菜大量上市，蔬菜价格比较平稳，菜花、芥菜和小白菜等的进货价格还略有下降。”麻村农贸市场商户说。
目前，南宁市日均蔬菜批发6200余吨，冻猪肉储备880吨，储备生猪活体3.2万头，米面粮油等生活物资库存充足，完全能满足群众日常需求。
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10月14日，国家统计局北京调查总队发布数据显示，9月本市居民消费价格总指数（CPI）环比上涨0.1%，同比上涨2.1%。1至9月，北京CPI比上年同期上涨1.9%。
从环比看，9月CPI由上月下降0.1%转为上涨0.1%。其中，食品价格由上月下降0.6%转为上涨2.1%，影响CPI上涨约0.29个百分点。相关负责人分析，受产地天气影响，鲜菜价格由上月下降0.8%转为上涨6.4%。
从同比看，9月CPI涨幅比上月扩大0.2个百分点。其中，猪肉价格上涨32.8%，涨幅比上月扩大12.3个百分点；鲜果价格上涨24.2%，涨幅比上月扩大4.8个百分点；鲜菜、鸡蛋价格涨幅也比上月有所扩大。
北京新发地市场全面恢复后，蔬菜供应充足，价格开始回调。10月14日，大白菜批发平均价为每斤1.05元，油菜平均价为每斤1.65元，黄瓜平均价为每斤1.5元。据了解，目前北京市场供应的大白菜、圆白菜、娃娃菜等品种的产区已南移到唐山、廊坊一带，正在形成批量上市条件，种植规模与往年相比略有扩大，预计未来蔬菜价格会呈现稳中有降的趋势。
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据农业农村部种植业管理司消息，今年9月蔬菜地头价2.78元/公斤，环比上涨5.7% ，但仍低于近五年同期平均值。10月份气象条件有力、生产基础较好，随着秋季蔬菜上市旺季到来，预计本月蔬菜供应总量充足，价格保持平稳运行。
据农业农村部种植业管理司分析，9月初，受8月份西北地区降雨，以及8月底河北、内蒙古等地霜冻提前的影响，部分冷凉蔬菜受损，地头蔬菜价格上涨。中期随着天气好转，北方秋菜大量上市，价格逐步回落。到了9月下旬，蔬菜价格相对平稳，地头价比月初下降14.4%。6个蔬菜优势区中，云贵高原、黄土高原、北部高纬度3个夏秋蔬菜优势区地头价环比分别上涨14.2%、11.8%、3.9%，主要是随着天气转冷，越夏蔬菜采收量减少带动价格上涨。长江流域冬春蔬菜优势区受持续干旱影响，部分地区蔬菜产量下降，地头价环比上涨11.8%，同比高18.8%。
品种方面，28个蔬菜产品中有19个地头价环比上升、8个下降、1个持平。值得关注的是，圆茄子、大葱、姜、番茄和辣椒5种蔬菜涨幅超过30%，黄瓜降幅超过30%。种植业管理司分析原因称，圆茄子受前期价格低迷影响，9月触底反弹；大葱价格上涨与山东等主产区降雨频繁影响，阶段性产量减少60%有关；番茄、辣椒受越夏期价格低迷影响，秋茬种植面积减少，同时长江流域长时间高温干旱，造成部分番茄、辣椒减产；黄瓜价格下降则是由于越夏黄瓜价格较好，秋茬种植面积增加所致。
据农业农村部种植业管理司与国家气象中心会商分析，预计10月蔬菜供应总量充足，价格保持平稳运行。据悉，10月除甘肃南部、宁夏、陕西北部、山西西部、内蒙古东北部等地气温较常年同期略偏低外，全国其余大部地区气温接近常年同期到偏高。另一方面，全国将降水呈“两头多、中间少”的分布，西北地区东部、华北、东北南部及华南南部等地降水偏多，黄淮海及长江流域降水偏少，天气整体有利于蔬菜生产。
同时，本月蔬菜生产基础较好，7月以来，蔬菜价格整体好于上年，菜农生产积极性较高。当前全国蔬菜在田面积和产量同比均有增加。
在本月，全国秋季蔬菜进入上市旺季。据悉河北、辽宁、江苏、山东、河南等北方主产省普遍反映，露地生产的大白菜、萝卜、油菜、生菜等大宗蔬菜在10月陆续大量上市，设施生产的番茄、辣椒等开始采收，蔬菜供应量同比、环比均有增长。
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10月11日，新发地市场佳农门，一辆辆装满蔬菜的大货车有序排队进场。目前北京市场供应的大白菜、圆白菜、娃娃菜、菜花等品种产区已经南移，新发地市场蔬菜供应充足，价格开始回调。
10月9日，新发地市场蔬菜上市量达到近期高点，为1.9万吨，加权平均价为3.48元每公斤。随后上市量和价格都开始回调，11日蔬菜上市量为1.85万吨，加权平均价下降到3.42元每公斤。
目前北京市场供应的大白菜、圆白菜、娃娃菜、菜花等品种的产区已经南移到唐山、廊坊一带，这片产区的蔬菜正在形成批量上市条件，种植规模上与往年相比略有扩增。由于产区都在周边，加上天气转凉，运输距离短、货物损耗小、储存门槛低，预计未来蔬菜的价格会呈现出稳中有降的趋势。
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10月9日，在城区多个市场和超市，节后菜价有所下降，猪肉和鸡蛋价格相对稳定。
9日上午，在城区大润发奎文店，在二楼蔬菜区看到“一元菜”不少，其中西葫芦1.58元/斤、冬瓜0.8元/斤、小白菜1.29元/斤、卷心菜1.29元/斤、油菜1.85元/斤、胡萝卜1.38元/斤、小冬瓜1.3元/斤、白萝卜1.6元/斤，不少市民在选购。
在佳乐家新华店内，蔬菜区尤为热闹，“一元菜”“两元菜”也不少，西芹1.48元/斤、小冬瓜1.48元/斤、黄心菜1.78元/斤、瓠子1.99元/斤、苦瓜2.99元/斤。
“节后菜价都降了，一下子觉得‘菜篮子’轻了很多呢。”正在佳乐家新华店买菜的曹女士说，她买了很多蔬菜瓜果，菜品很新鲜，价格也降了，她的购买力也提高了。
目前来看，近期大棚蔬菜和露天蔬菜大量上市，蔬菜整体价格有所下降。
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国庆假期，南京 “菜篮子”市场供应充足，品类丰富，价格平稳，充分满足市民需求。南京农副产品物流配送中心蔬菜总供应量18510.2吨，日均供应2644.3吨。63种监测蔬菜品种批发价格47降15升1平，平均价格与上周相比下降3.8%。
在国庆佳节临近尾声之际，在南京农副产品物流中心，市场蔬菜、果品、水产、副食品市场经营正常，南京菜篮子整体供应充足，价格平稳。据监测数据显示，10月1日-6日，蔬菜市场日均到货量约2700吨，足以保障全市市民供应。预计节后随着需求增加，供应也将相应增加，届时市民菜篮子将更加丰富。
价格方面，国庆与中秋不同，节日出游人数偏多，终端需求疲软，但中后期恰逢大幅降温、降雨，河南等部分产区出现降雪、霜冻情况，大白菜、包菜、大葱等部分蔬菜品种价格出现小幅波动，但整体蔬菜价格平稳，与节前基本持平。
市内菜场方面，进香河、山西路等重点农贸市场10个蔬菜品种零售价格与上周相比稳中微降。其中，下跌较为明显的有：薄皮青椒11.1元/公斤，下跌13.7%；萝卜4.0元/公斤，下跌4.7%。上浮较为明显的有：黄瓜6.7元/公斤，上涨8.7 %；茄子8.1元/公斤，上涨7.4%。重点监测的农贸市场猪后腿肉、肋条肉、五花肉零售价格分别为39.5元/公斤、45.2元/公斤、42.7元/公斤，较上周分别上涨4.5%、0.9%、3.4%。
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安徽省发展改革委价格监测局监测显示，全省“惠民菜篮子”运行持续开展，居民生活必需品市场供应充足，交易活跃，价格稳中有降。
节前已经出现回落的蔬菜价格继续回落。青椒、青菜、黄瓜、大白菜、西红柿、芹菜、土豆、白萝卜、冬瓜全省零售均价每500克分别为5.07元、2.1元、2.4元、1.75元、3.63元、3.67元、2.22元、1.72元、1.34元。9种蔬菜平均价格为2.66元，较节前回落5.67%，目前全省菜价已低于去年同期水平。
肉类价格整体下降。10月4日，猪肋条肉、牛肉、羊肉、鸡肉全省零售均价每500克分别为19.53元、45.05元、38.34元、11.07元，较节前（9月30日，下同）分别下降0.26%、0.66%、0.73%、0.81%。鸡蛋价格微幅下降。全省零售均价每500克为6.07元，较节前下跌0.16%。
另外，节日期间全省粮油、水果、牛奶和速食类商品价格总体稳定。
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国庆假期，正是消费旺季，市场上商品琳琅满目、物资供应充足，百姓的“米袋子”“菜篮子”“果盘子”充实有保障。
4日一大早，哈尔滨市的哈达批发市场一片忙碌，各类运输车辆来来往往，仓库中白菜、大葱、西蓝花等蔬菜堆成了小山，蔬果经营业户们正忙着与超市、生鲜店等渠道的买方沟通、交货。
哈尔滨哈达批发市场蔬菜经营业户齐晓库表示：货源比较充足，明天卖的货我们现在就已经备出来了，而且地产菜现在也非常充足，一天卖出去的货量比较稳定。
哈尔滨哈达批发市场水果经营业户孙美玉说：十一期间咱们的销售是非常好的，它照比往常要增加三到五个百分点。
哈尔滨哈达批发市场蔬菜经营管理部经理高志原：国庆期间，哈达市场蔬菜到货量和库存量充足。主要蔬菜品种价格稳定，日均到货量在1500吨左右。现在蔬菜主要的产地为地产菜，下一步，河北、辽宁和山东的蔬菜会大批量上市。
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根据北京新发地批发市场每周市场动态，9月10日至9月17日这一周，蔬菜的价格降幅比较明显。这一方面是因为前期价格过高，为菜价下降预留了较大的空间，一方面也因为近期的气象条件比较理想，有利于蔬菜的生长。
在北京幸福荣耀生鲜超市，西蓝花价格为5.8元/斤。“最贵的应该是乳黄瓜，13.8元一斤。”超市理货员王女士介绍，“其余的如小油菜、圆生菜、圆茄子、西红柿、苦瓜、黄瓜等消费者常买的蔬菜，都是三五元一斤。前阵子中秋节过后，蔬菜价格有明显回落。近一周，蔬菜价格略涨，但涨幅不明显，不到1元一斤，总体比较平稳。”
“假期临近，蔬菜和鸡蛋的价格整体感觉略有上涨。”深圳的张先生介绍，他平时常去蔬菜批发市场买菜，蔬菜均价约为2至3元。“西蓝花、四季豆等价格会更高一些，每斤4至5元，居民区附近的街市会更贵一些，大概贵20%到30%。”张先生说，“除了假期临近的因素，更主要的是受天气情况影响较大。多刮几次台风，菜价能涨一倍。”
汕头市的邱先生说：“市场蔬菜价格每日都有变动，浮动幅度约为1%到3%。”受气候、季节及收成影响，蔬菜价格会突然大幅增加，也属短期的正常现象。
后期，随着秋季蔬菜的相继上市，价格还有一定的下降空间，菜价有可能就此进入季节性下降区间。
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国庆黄金周期间，武汉蔬菜产品供应总量充足，市场购销两旺，价格亲民，丰富了武汉人节日生活。
10月3日早上8点，在武汉市光谷立信生鲜市场买菜的陈女士发现，国庆黄金周的菜价很亲民，大部分蔬菜与假日前的价格相同，有的下降明显。丝瓜、小白菜、苕尖等标价1元；芦子、小南瓜、莲藕等标价1.5元，苋菜、番茄、豆角、辣椒、土豆等日常菜，品种类丰富，货量充足。
据蔬菜商介绍，近期大量秋季蔬菜长势旺盛，外地蔬菜、本地蔬菜在武汉的供应量增大，不少蔬菜的价格明显走低。
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近年来，庄浪县把党的建设全面融入马铃薯产业发展，充分发挥马铃薯产业链党委红色领航作用，坚持党建“凝链”、机制“活链”、人才“聚链”、品牌“强链”，全力助推马铃薯产业全链条高质量发展，为全面推进乡村振兴夯实了产业发展基础。
在庄浪马铃薯脱毒种薯繁育中心，温室里一排排、一床床郁郁葱葱的种苗，长势喜人，贺晓霞和同事们正在记录原原种生长状况。“县上引进采用马铃薯原原种‘雾培法’生产技术，年可生产马铃薯优质脱毒瓶苗1000万株、原原种4000万粒，扩繁原种2万吨以上，实现产值2000万元。”马铃薯脱毒种薯繁育中心主任贺晓霞说。
庄浪深化拓展“党组织+企业+基地+合作社+农户”发展模式，构建以党组织为统揽、脱毒中心为技术研发核心、县农发公司为龙头、乡镇农技推广区域站为中心、种薯专业村、专业户为主体的县、乡、村三级种薯繁育体系，积极探索“订单种植”和“保护价收购”等多种合作经营方式，示范推广庄薯3号、陇薯7号、青薯9号等新品种49个，开展订单生产12万亩。
庄浪立足本地资源禀赋和产业优势，成功注册了“庄薯”“庄浪粉条”“庄浪马铃薯”等商标，“庄浪粉条”获国家地理标志证明商标。以“庄薯3号”为原料生产的“茂源牌”马铃薯精淀粉及水晶粉获得“全国农产品加工投资贸易洽谈会金奖”“陇原农宝·平凉十宝”等荣誉称号。充分发挥品牌效应，由联盟党委组织链上企业积极参加全国各地大型贸易洽谈活动，不断提升品牌知名度，拓宽产品销售渠道，进一步扩大马铃薯种植规模。
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从批发市场到销售端，相关各方已做好国庆期间保供稳价的准备。节日期间，上海徐汇区农副产品供应充足稳定，市民可以开开心心逛吃逛喝。
在徐汇区宜林市集内，各个摊位的蔬菜码得整整齐齐，新鲜诱人。据蔬菜经营户介绍，由于温度适宜，很适合蔬菜的生长，近期市场上蔬菜品种比之前更丰富，大部分蔬菜价格比半个月前有了明显下降。
整个菜场中，人气最旺的当属蔬菜柜台。据悉，这里的绿叶蔬菜从崇明直供，新鲜质优，价格方面，毛豆5元/斤、上海青5元/斤、鸡毛菜5元/斤、茭白7元/斤、米苋4元/斤，不少正在选购的市民表示，对比周边菜店，这里的价格还是很划算的。
据商务委介绍，今年国庆供应总体来说货源充足、菜价相对稳定、市场秩序良好。政府相关部门将继续紧密关注市场动态，督促各菜市场切实发挥主渠道的积极作用，加大货源准备，抓好食品安全、规范市场管理、保持物价稳定，全力做好市场供应工作。同时，将加大市场价格检查力度，对哄抬物价、散布涨价信息、价格欺诈等违法行为进行严厉查处，确保本区生活必需品市场秩序良好，让市民过一个安心更畅心的国庆佳节。
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湖南省商务厅发布2022年第39周（9月19-25日）生活必需品市场监测报告。报告显示，七成蔬菜价格下跌，水果市场迎来“大换季”。国庆假期前，湖南生活必需品市场物丰价稳。
国庆假期临近，全省蔬菜市场品种丰富，供应充足。监测显示，第39周全省蔬菜零售均价8.05元/公斤，下降1.4%。其中甘蓝类和豆类全线下降，叶菜类、根茎类、瓜菜类、茄果类和葱蒜类也是跌多涨少。菜花、黄瓜、苦瓜等蔬菜价格降幅明显。
省商务厅预测，随着天气转凉，秋季菜品相继上市，加上节前各大商超农批市场积极备货，国庆假期，蔬菜价格还有下降空间。
天气转凉，水果市场迎来“大换季”，石榴、柚子、蜜橘、冬枣等秋季时令水果大量上市，前期价格相对较高的果品价格已回落不少，本周全省整体果价小幅下降。
监测显示，本周水果零售均价10.75元/公斤，下降1.3%。其中，重点监测的8类品种中，除芒果和菠萝价格分别上涨0.2%和0.1%外，葡萄、柑橘、西瓜、梨、苹果和香蕉价格都有所下降。
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国庆假期临近，南通市海门蔬菜供应种类齐全，在苏中农副产品交易中心，各个摊位的蔬菜码得整整齐齐，新鲜诱人。
据蔬菜经营户介绍，由于温度适宜，很适合蔬菜的生长，近期市场上蔬菜品种比之前更丰富，大部分蔬菜价格比半个月前有了明显下降。“特别是小青菜，之前批发价四块多一斤，现在一块钱一斤都不到。黄瓜两块钱一斤，之前是三块多，最高峰甚至达到六、七块。”蔬菜经营户王先生介绍，“为了迎接国庆，我们也增加了常见蔬菜备货量，像土豆，西红柿都多准备了些。”
据了解，目前苏中农副产品交易中心的日供应量在300吨左右，为了应对国庆期间市民的买菜需求，苏中农副产品交易中心积极与常州、山东寿光等蔬菜基地对接，增加了备货量。对于进入市场的蔬菜，每一样都会进行分拣，抽样检测完成后再投入市场，保障市民吃上放心菜。
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据内蒙古各盟市上报的菜价最新监测数据显示：进入9月中旬，全区蔬菜平均零售价环比略降。
9月15日，全区蔬菜综合平均零售价为2.98元/500克，环比下降2.3%。本旬监测的15种蔬菜价格呈现“六涨八降一平”的态势，降幅前五位的蔬菜分别为黄瓜、豆角、土豆、韭菜、茄子，价格分别下降20.8%、7.86%、7.1%、4.11%、4.03%。
自7月上旬起，受极端天气及菜田倒茬等因素影响，全区蔬菜价格持续上涨，至7月下旬，三旬累计上涨11.45%。8月上旬至9月上旬，受天气变化、节日效应等因素影响，全区蔬菜价格波动上涨，四旬累计上涨5.29%。随后，受天气转好、部分秋季蔬菜批量上市影响，我区蔬菜价格小幅回落。接下来，随着秋季蔬菜相继上市，加之前期价格较高，全区蔬菜价格还有一定下降空间。
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