中国马铃薯网(www.malingshu7.com)获悉，上周（11月4日-11月10日）山东寿光蔬菜批发价格日定基指数走势总体呈现小幅波动上升的态势。

　　据了解，随着气温不断下降，北方大部分蔬菜已经进入退市阶段，南方菜开始少量入市交易，交易品种的更迭导致成交价格互有涨跌，导致蔬菜指数小幅波动；伴随着冷空气的到来，对山东省内及周边县市的露天、设施种植蔬菜的产量、市场供货量等方面也造成了一定的影响，但由于供求关系相对稳定使得上周蔬菜指数总体趋势变化不大。

　　根据寿光蔬菜价格指数平台数据显示，上周寿光蔬菜批发价格日定基指数由81.49点起始，84.06点结束，涨幅3.15%，其中最高为85.66点，最低为81.49点。上周的周平均价格为2.52元/公斤，和前一周相比上涨了2.76%，呈现整体小幅上涨的趋势。较去年同比下跌了9.68%，较上月环比上涨了6.78%。其中苦瓜、大红西红柿、长茄上周涨幅明显，较前一周环比涨幅29.08%、21.33%、14.73%。而西芹、大白菜、红南瓜跌幅较为明显，较前一周环比跌幅23.28%、14.73%、12.04%。茄果类蔬菜中，寿光当地设施大棚种植的茄子，目前已进入持续上市阶段，由于种植成本增加、品质优良等因素影响，茄子的成交价格上涨较为明显。叶菜类蔬菜中，寿光当地种植的芹菜，正值集中上市期，市场上供货量增多，而山东省内周边县市的芹菜仍然处于销售旺季，充足的市场供应，宽松的供求关系，使得芹菜的成交价格出现了下滑。白菜类蔬菜中，河北、东北等地区的大白菜，都已经进入销售尾期，退出了市场交易。自本月初山东省内青州等地的大白菜，开始补充上市，由于依然延续了前一周低迷的市场行情，上周成交价格依旧是以回落为主。

　　随着天气逐渐寒冷，市场供货主体将逐渐完成由北方向南方地区的过渡，预计本周蔬菜指数仍然会有一定的上升空间。

　　（来源：寿光政府网）【原标题：蔬菜产业集团 2019年11月10日周价格指数分析】