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上海:蔬菜价格进入下行区间
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2023-03-20 09:31  来源:新浪财经  前往:马铃薯论坛

  3月19日,上海蔬菜集团披露,3月13日至3月17日这一周蔬菜混合均价呈现波动下行,价格走势属于正常的季节性回落。晴好的气候也使得冬春蔬菜在产区转换衔接中更为顺畅,目前,沪蔬菜整体供应形势向好。

  从产区上市情况来看,现阶段地产蔬菜生长旺盛,上市量不断增加,影响了客菜价格,叶菜价格回落尤为明显。南方产区原本价格“坚挺”的辣椒类、架豆类蔬菜进入上市末期,品质有所下滑,山东新茬货源上市后,价格出现松动。山东设施蔬菜供应量持续增加,瓜菜类价格持续回落。可见入春以来,南北蔬菜上市脚步加速,货源供应越发稳定,蔬菜供应形势逐步向好,价格也是进入下行区间。

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  3月13日至3月17日这一周,具体菜价以下跌为主,仅少数品种出现上涨。黄瓜、丝瓜、苦瓜、西葫芦、芹菜、甘兰、竹笋、云南四大金刚降幅较为明显,蚕豆、芸豆、豆王、玉豆、豇豆、枣椒、线椒、泡椒、螺丝椒、莴笋、线茄、布茄、圆茄、新蒜苔、洋葱价格稳中有跌。价格上涨的有番茄、冬瓜、娃娃菜、圆椒、尖椒、散花、老蒜苔。

  蔬菜入场量则呈现小幅回落。随着地产蔬菜上市量不断增加,对客菜需求产生制约。虽然蚕豆、竹笋等时令蔬菜市场需求大、走货顺畅,但部分蔬菜还是出现走货速度放缓的情况。南方冬季蔬菜进入尾期阶段,部分来场量也是有所缩减。这也是往年该时段客菜需求减弱后的正常走势。

  后续,因三月中下旬天气依旧较为多变,气温起伏较大、南方雨水偏多,农户应关注好天气信息,做好相关防护措施。业内预计,短时内蔬菜价格预计依旧波动为主,但整体供应形势向好的大趋势没有改变,季节性的价格回落依旧会是近期主旋律。

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