面积在增，收成看天

　　今年种姜的地块明显多了，新产区扩张加快，但七月八月雨水偏少，姜块膨大受影响，云南部分地块出现死苗。“面积大”遇上“单产悬”，后市供应谁说得准?

　　需求也“冰火两重天”

　　国内餐馆、电商买姜需求稳定，可出口面临压力，越南、秘鲁这些“新玩家”抢市场，国内姜价波动加剧。

　　存姜？成本卡脖子！

　　存仨月青苗，冷库费、管理费、掉秤损耗加起来，一斤得多摊两三毛。再看库里圆头姜，才卖1块7左右，跟好青苗差价就一毛钱!存着等涨?眼下这账算不过，难怪安丘、昌邑老姜农忙着“落袋为安”。不过，好姜(直径超4公分的优质姜)别急着出手!耐存又价值高，十月新姜上市前往往能等来好行情。

　　价格波动大，心慌咋整？新工具来“稳秤”!

　　华夏国际的大姜电子盘跟主产区现货价紧密联动。对咱姜农最实在的功能是：花点保证金就能卖出套期保值(做空)锁定价格!比如青苗1.80元/斤时，你在盘上挂单约定以后卖，万一跌了，盘面赚的能缓冲现货损失。大户靠“盘面套保+现货采购”稳定经营，咱小户多盯盯电子盘的价格和买卖热度，卖姜时心里更有底!

　　该咋办？三条“关键点”把握住：

　　1. 成本是底线：青苗价要跌破你的种姜成本(山东约1.50元/斤，仅供参考)，赶紧出手!

　　2. 好姜沉住气：耐储的优质货留到十月，行情或有提升。

　　3. 学会看“信号”：华夏国际电子盘冲上关键压力位或趋势下行，分批卖最保险。

　　在这个充满变数的时代，卖青苗早不是“钱货两讫”那么简单。既要盘算扩种压价的“长远账”，也得抓住天气给的“机会窗”;既要盯紧“眼前价”，更要借力电子盘管好“风险账”。从“凭经验”到“看数据”，用好风险管理新工具，或许就是2025年姜农破局的关键一招!

　　中牟的老张就吃过这亏，去年存了50吨蒜，从2块2等到1块8.一吨亏700块，老婆骂他“比攥着金子还执拗”。这“烂尾蒜”最坑人的是“时间陷阱”：捂得越久，利息、仓储费这些成本越高，蒜还可能发芽、干瘪，最后真得按垃圾价甩。种蒜的老乡看着邻居卖了钱，自己死扛着盼涨价，结果收蒜的越来越少，价格越压越低，万一蒜发了芽、受了潮，就从“盼多赚”变成“求脱手”，五毛一斤都可能得出，一年辛苦全白搭。跑腿的小贩开着三轮车收满一仓库蒜，产区价格突然暴跌，想甩货吧，本地贩子往死里压价;拉去外地，运费比赚的还多，十万块本钱全成了“烂尾蒜”，银行催贷电话能把人逼疯。收储的大户更糟，租着冷库存几百吨赌出口订单，结果客户砍单，想转手，同行都在抛货，价格越砸越低;找加工厂，人家专挑便宜的，仓库里那些高成本的蒜，每天都在“吃”利润，仓储费、利息压得人喘不过气。

　　更值得警惕的是，眼下河南等地市场看着平稳，可“烂尾”这把剑却一直悬着。听说部分冷库开始查大蒜发芽情况了，大家都清楚，8月中旬前消化不了库存，搞不好就是价格踩踏。邳州有贸易商甚至说：“河南8月10号后如果真爆烂尾，咱邳州库里的蒜价说不定能冲6块!”这话听着极端，却透着市场对区域行情“火烧连营”的警惕。

　　面对这样的困境，不少人开始利用华夏国际大蒜电子盘这类工具，把信息差和赌行情的风险压下去，它能让行情看得更透，全国主产区的价格、成交量实时更新。还能给风险上个“保险栓”，收储大户收了蒜怕后期跌价，就在电子盘开空单，就算现货跌了，盘面上赚的能补损失，不至于两头空。山东金乡的李哥去年存30吨蒜，用电子盘对冲一半风险，后来行情大跌，现货亏3万，盘上赚回2万8.损失小多了，他说：“以前赌行情提心吊胆，现在用工具分担风险，睡得踏实。”

　　不仅如此，它还能打开销路，让库存变“活钱”。电子盘合作的交割库覆盖全国主产区，蒜农的蒜只要符合标准，存进去生成电子仓单，全国各地买家都能看到、购买，不用求本地贩子，也不怕捂成“烂尾蒜”。

　　说到底，大蒜“烂尾劫”，根子是信息不透明加“赌一把”的心理。电子盘这类工具，就是把行情摆明面，把销路铺广，还提供管理风险的办法。蒜农多看看各地价差，该卖就别犹豫;小贩学着用工具管风险，收蒜更有底;收储大户用好套保和交割库，让库存灵活周转。行情再险，也比摸黑走路强，把信息搞明白，把风险管起来，才能真的避开“烂尾”坑。

　　据海关数据显示，6月全国蒜片出口量达2.27万吨，同比增长2.27%，环比大幅提升30.47%;1-6月累计出口12.33万吨，同比增速8.12%。这组数据里藏着不少看点：6月2.27万吨的出口量，是近三年同期最高;照此趋势，今年全年出口很可能创下近五年新高。之所以淡季不淡，源于蒜片的全球刚需属性，食品加工、调味品出口都离不开它。中国蒜片常年占据全球七成以上的出口份额，像东南亚的调味加工厂、中东的食品经销商，近期采购量持续增加，成了淡季出口的重要支撑。

　　国内市场同样势头向好，核心产区金乡的蒜片现货行情强弱切换显著，对比7月26日与29日价格：25年新片从16500-16700元/吨升至16700 - 16800元/吨，20-25年四六瓣上限从16800元/吨提至17000元/吨，20-24年杂交片15800 - 16300元/吨则保持稳定。价格异动与市场情绪紧密关联：26日市场偏弱，上货量微增、买家限价采购，压制部分品种价格;29日卖家撑价意愿强化，买家采购积极性回升，新片因新鲜度高、四六瓣因口感特性率先领涨，杂交片受存储时间和品质稳定性制约，短期供需平衡下价格暂稳。金乡作为全国蒜片“核心枢纽”(产量占全国近六成、流通量超七成)，其行情波动基本映射全国市场走向。

　　出口回暖、现货偏硬，让蒜片产业链上的加工商、贸易商，乃至关注农产品机会的投资者，既看到了盈利窗口，也得留意价格波动的风险。想精准把握行情节奏，华夏国际蒜片电子盘正是衔接现货与市场预期的关键纽带。

　　对加工商而言，电子盘可助其预判价格走势，若预判3个月后蒜片涨价，现在就能锁定采购价，避免届时现货涨价导致成本超支。对贸易商来说，电子盘能打破传统贸易的“信息差”：平台实时同步供需数据，产地收购量、销区需求量一目了然，让定价更精准;且其行情数据直接对接金乡现货市场和海关出口数据，加之正规合规资质与多年稳定运营经验，可靠性有保障。

　　市场再热也有风险：储存新蒜集中投放可能引发供应激增，主要出口国关税政策变动可能影响订单，极端天气还可能冲击产区存储……这些都可能引发价格波动。而电子盘的“套期保值”功能能有效应对：价格可能下跌时，提前锁定利润;可能上涨时，提前锁定成本，为经营规避风险。

　　即便是新手也无需担忧，平台操作简单，上手很快。当下是出口与现货共振的行情，当前行情具备阶段性特征，把握窗口更易抓住红利，提前通过电子盘布局，更易抓住行业红利。想了解开户流程，可关注华夏国际电子盘，让专业工具助力在蒜片市场行稳致远。

　　带着这些疑问中姜网的工作人员火速连线了几大产区的生姜种植户，调研发现各地的实际影响差异显著：

　　昌邑： 雨量分布极不均匀。“我们南部昨晚还在抗旱浇姜呢，一夜没停!”南部姜农的声音透着庆幸，而北部部分区域同样面临积水困扰。

　　安丘：此前本地的主题竟是“抗旱”。姜农正为姜地浇水而发愁，这场雨对他们部分地块来说反而是及时雨。

　　平度： “东边南边小雨怡情，西北方向直接‘泡汤’!”一位姜农苦中作乐，调侃自家被淹的姜地是“姜地养鱼，混养混种新模式”，但语气里难掩焦虑。

　　莱芜：这里成了重灾区，7月22日那场特大暴雨席卷大部分姜田，其中莱芜大王庄受灾较为严重，部分大姜被淹。“没过水的姜地很少了”经验丰富的姜农老王告诉我们：“大水泡过，姜瘟、烂脖子(茎基腐病)怕是要大爆发，再过几天就见分晓了。”

　　姜苗泡在水里可不是小事!积水导致土壤缺氧，根系窒息腐烂是第一步。更要命的是，高温高湿环境简直是姜瘟病、根腐病、茎基腐病(烂脖子)这些“恶魔”的狂欢温床。一旦发病，轻则减产，重则绝收，后续补救极其困难且成本高昂。莱芜姜农的担忧，绝非空穴来风。

　　这场暴雨对姜价的影响，关键看三个后续：

　　1.受灾范围：目前是局部重创(如莱芜、平度西北等)，并非全产区受损，若无更多极端天气，整体产量不会大幅下滑。

　　2.病害防控：病害防控是重中之重，受灾姜田能不能及时排水、彻底消毒、有效遏制姜瘟等病害蔓延，直接关系到能否保住产量。特别是莱芜，一旦大面积爆发姜瘟，影响恐怕就不容乐观了。在这里建议您关注一下专业的农药、化肥网上超市：“天下良田”。他们不仅有对症的农资产品，更有经验丰富的农技师在线服务，能帮您准确识别生姜病害类型，给出科学合理的治疗方案，真正把防控做到位。

　　3.市场情绪：灾害消息极易触动市场神经，莱芜作为生姜的主要产区之一，其损失情况一旦明朗，贸易商和储存商的收购策略、囤货意愿很可能随之调整。回顾过往，类似情况并不少见，例如，在2018年山东局部产区遭遇持续强降雨引发涝灾后，市场对供应收紧的担忧情绪升温，就曾推动产区收购价格在短期内出现一波明显上涨。因此在短期内，这种担忧情绪叠加局部实际损失，很可能成为支撑姜价阶段性走强的因素，但中长期走势，还得看整体恢复、后续天气及全国供需情况。

　　目前来说，种植端灾后管理是当务之急，及时排水、中耕散墒、科学消毒灭菌(严防死守姜瘟病)，把损失降到最低是根本。而产业链上的每一位参与者，无论是担忧收成的姜农，还是研判行情的储存商、贸易商，价格波动的风险已然加剧。

　　那么对于姜农来说，面对突如其来的暴雨侵袭，如何锁定辛苦钱?储存商、贸易商又如何规避库存风险、把握行情机会?

　　华夏国际大姜电子盘，为您提供专业的风险管理工具。作为国内权威规范的大姜电子交易平台，我们紧密联动山东主产区现货，行情透明、交易高效!通过参与电子盘交易：

　　姜农：可在种植周期内择机卖出远期合约，提前锁定理想售价，无惧收获季价格波动，让辛苦耕耘获得保障!

　　储存商/贸易商/加工企业：可灵活运用套期保值策略，管理库存价格风险;也能更敏锐地捕捉市场信号，优化购销决策。

　　暴雨无常，姜价波动亦难测。与其被动等待，不如主动掌握风险管理利器!立即了解华夏国际大姜电子盘，专业客服为您开户护航，助您在风浪中稳健前行!

据中姜网监测，安丘黑埠子市场，泥姜按品质分三级：次货(带泥霉变、芽头旺)因外部收家减少、货源转场，供应冲击下主流价2.20-2.50元/斤，二次议价集中;一般货源(干度中等)交易先快后缓，价稳2.60-2.70元/斤;优质泥姜(风干充分)受采购商偏好，持稳2.80-3.00元/斤。

昌邑琨福市场，洗姜分化更显著：优质货(无瑕疵、干度≥90%)因高温致窖藏问题姜占比增加，采购商扎堆抢货，报价3.80-4.00元/斤;主流货(少量表皮损伤，干度85%-90%)维持在3.50-3.70元/斤;问题洗姜(霉变、干度差)难寻买家，价弱至3.00-3.30元/斤。同属山东姜市，因品种与品质分化，价差超1元，姜农陷入两难。

价差背后是时间与成本的权衡。泥姜常温存储期短，山东进入雨季后窖内泥姜易霉变，姜农和中间商急于出货，采购商虽担忧断供提前囤货，但安丘泥姜供应突变，价格随供需波动，二次议价、下货减速是市场角力的体现。洗姜可存3个月，却需0.28-0.35元/斤全链条成本(含人工、设备折旧、保鲜剂及仓储损耗)，更关键是需求分化，泥姜多流向国内流通市场，受餐饮回暖滞后影响有限。洗姜深度绑定加工、出口领域，餐饮业未全面复苏，用姜量受抑。

出口端原料涨价推高订单成本，国外消费因经济下行减弱，买家抵触提价，多数加工厂利润微薄。加之库存陈洗姜未消化，新一季洗姜将上市，在供大于求的情况下，昌邑问题洗姜成交暗降，优质洗姜虽能维持交易，也扛不住整体供需压力。

往长远看，新姜扩种或超15%。因去年青苗姜价高，刺激山东及南方小黄姜产区跟风扩种，从多地种植户反馈及中姜网的实地调研来看，扩种趋势较为明显，未来供应压力陡增。即便当前安丘泥姜交易有波动，新姜上市后价格恐回落。洗姜更棘手，需求未提振，供应猛增，叠加品质分化，跌势或更显著。

姜市涨跌隐晦，华夏国际大姜电子盘(DJ2509合约)盘面波动泄露市场预期：截至7月18日，其连续收阴，自6月反弹高点回落超18%，均线呈空头压制，成交量放量至141669手，仓差+6093手凸显空头加速增仓信号。

资金面偏空情绪传导至现货：泥姜短时冲高后随电子盘走弱，问题洗姜成交暗降，优质洗姜抗跌性稍强，但整体市场情绪受拖累，电子盘提前映射了现货的当下矛盾与未来隐患。

对姜农、贸易商而言，电子盘是市场行情的“参考镜”：可盯实时价格，从仓差、成交量中洞察资金预期，还能锁利润、躲风险。如今泥姜价格波动大，姜农可通过电子盘提前卖空锁定出货价。贸易商手握问题洗姜，可做空对冲，即便持有优质洗姜，也可借助电子盘预判趋势，优化出货节奏。

虽然姜价涨跌难测，但电子盘波动让市场心思更透明，种姜、卖姜者紧盯电子盘，或能在姜市起伏中多几分主动应对的底气。

眼下正值大蒜入库的活跃期，老百姓的卖蒜心态如何?蒜卖的咋样了?

带着这些疑问，国际大蒜贸易网调研组的工作人员深入金乡、菏泽蒜区进行实地探访，直击蒜农卖蒜百态。

在金乡马庙镇江楼村的街巷里，多数人家门口都堆着成袋的大蒜，太空蒜、白蒜、红蒜杂陈其间。

调研组挨户打听才知道，村里大蒜最近卖了一半左右，有人咬着牙出货了：2.45元的价格，虽不算满意但也落了袋。更多人却摇着头摆手，“2.40到2.50元?不够本!”一位蹲在蒜堆旁的大哥扒拉着自家大蒜说，“去年红蒜我3.50元都卖亏了，今年这价格太瓤，2.30元想都别想，2.40元也不认!”他指了指身旁的太空蒜，“这品种，怎么也得盼到3.0元才甘心。”大哥话音刚落，旁边的大婶接话：“现在正是大量入库的时候，俺还有时间耗，卖了怕明天就涨，不卖又怕掉价，心里没底，只能晚几天再看看。”

调研组挨户打听才知道，村里大蒜最近卖了一半左右，有人咬着牙出货了：2.45元的价格，虽不算满意但也落了袋。更多人却摇着头摆手，“2.40到2.50元?不够本!”一位蹲在蒜堆旁的大哥扒拉着自家大蒜说，“去年红蒜我3.50元都卖亏了，今年这价格太瓤，2.30元想都别想，2.40元也不认!”他指了指身旁的太空蒜，“这品种，怎么也得盼到3.0元才甘心。”大哥话音刚落，旁边的大婶接话：“现在正是大量入库的时候，俺还有时间耗，卖了怕明天就涨，不卖又怕掉价，心里没底，只能晚几天再看看。”

金乡羊山镇王小山村大规格的蒜几乎都没卖，总体货量下去还没有一半，鲜蒜早前卖到2.30多元，如今干蒜2.40多元的报价，大家直摇头：“成本太高，这不赚钱啊!”最近收蒜的商贩比前几天多了不少，可蒜农们谁也不肯松口，愿意卖的早就卖了，剩下的都憋着劲等涨价。

只是这份坚持里藏着隐忧：“现在多雨高温，就怕蒜存不住，”一位大爷指着堆在家门口的蒜袋，“真要是晒坏、捂坏了，更卖不上价。”调研组发现，今年这里的卖蒜进度比往年慢了不少，家家户户的蒜堆里弥漫着惜售的情绪。

当调研组驱车来到巨野县陶庙镇，通过和当地蒜农交流得知镇里主要种植的是太空蒜和大青稞，卖干蒜2.34-2.35元居多，蒜农们提起成本就叹气：“化肥贵、蒜种也贵，这太空蒜和杂交蒜，剩得不多了，卖这点钱也就够个本。”

巨野谢集镇的白蒜则刚卖了三分之一，有位蒜农跟调研组的工作人员念叨：“也就卖到2.80、2.90元，不到3.0元。”

卖与不卖的纠结让蒜农们如藤缠心：卖了怕行情突涨，囤着怕价格下探，更担忧多雨、高温天气“蒸坏”大蒜，影响大蒜品质，更卖不上价了。可即便抱怨，蒜农“执念”仍深，在此次调研中，金乡羊山镇一位大爷虽嘴上直言种蒜不赚钱，却扔坚持留种续种，只因这是世代相传的生计;羊山镇树下乘凉的大叔跟我们预测说，今年价格高不了，但是金乡县的大蒜保险让他感觉老百姓的收入得到了保障，所以今年还得继续种。一边惜售盼涨，一边扛成本、忧天气，现货市场的多空拉扯，正化作华夏国际大蒜电子盘的波澜暗涌。

看7月12日盘面：华夏国际主力合约DS2512早盘价格下探至5013.午后突然冲高至5120.单日涨幅超1.21%，成交量放大至139385手，持仓量541273手同步抬升。这波异动，正是现货情绪的镜像：蒜农惜售支撑价格预期，天候与成本又添变数，多空资金在电子盘激烈博弈，放大了现货的纠结与分歧。

对蒜农而言，不妨理性拆分风险：若成本线附近(如2.40-2.50元)已有报价，可先套现部分存货，既锁定基础利润，也留余货博弈行情;至于气候风险，可通过分批出货降低“蒜坏赔本”的概率，毕竟囤货赌涨，赌的是运气，而市场波动里，“确定性”比“赌一把”更稳妥。

但对大蒜投资者而言，蒜市的纠结恰是财富密码：华夏国际大蒜电子盘不依赖“卖或不卖”的单向赌局，而是允许双向交易：涨时做多、跌时做空，把蒜农的被动博弈，转化为主动捕捉波动的机会。更关键的是，电子盘既是“瞭望塔”(提前洞察现货情绪的价格信号)，也是“安全网”(投资者可通过多空策略对冲风险，甚至放大收益)。

当下蒜市现货矛盾越激烈，电子盘波动越活跃，与其旁观蒜农揪心，不如投身华夏国际大蒜电子盘：开户非常便捷，看透现货与盘面的联动逻辑，在行情起伏中稳稳握住主动权，无论蒜价最终涨跌，盘面波动里的机会，正等待敏锐者捕捉。

　　近日，走进保定市博野县小店镇肖庄村的大棚里，满目的豆角藤蔓生机盎然。采摘工人们穿梭在大棚里，熟练地将成熟的豆角摘下，整齐地码放在一起，随后将运往市场销售。

　　“今年我们种植了5亩大棚豆角。现在正值采摘期，为了不影响豆角总产量和后期生长，技术指导员每天会到基地指导村民进行科学采摘。”小店镇肖庄村种植户肖冠鹏介绍，今年豆角长势好、质量高，预计亩产可达5000斤，收益可达3万余元。

　　“该大棚采用了先进的种植技术和科学的管理方法，确保了豆角的品质和产量。豆角种植是小店镇发展特色农业的缩影，通过发展特色农业，不仅壮大了村集体经济，还拓宽了群众的致富渠道，提高了群众的获得感和幸福感。”小店镇镇长孙浩说。

　　近年来，博野县抢抓政策机遇，通过引进新品种、推广新技术，将设施农业作为加快乡村振兴、增加农民收入的切入点，积极引导农民种植温室大棚果蔬，让温室大棚成为村民们致富增收的“聚宝棚”。

　　声明：以上文章来源中国西藏网，如涉版权，请通知0537-3163069删除。

　　盛夏时节，农作物也进入丰收旺季，走进五河县传奇家庭农场的蔬菜大棚种植基地，放眼望去，一排排茄子枝挂满果实，紫油油的茄子饱满修长，长势十分喜人。工人们趁着好天气，采摘、搬运、装车，茄子喜获丰收，大棚里呈现出一派忙碌而又喜悦的丰收场景。

　　“我家有30多个大棚，种的辣椒、瓠子、黄瓜、茄子、番茄等。”因茄子种植周期短、采摘时间长的特点，负责人邓先生说每年他们都会种植茄子，再加上他管理大棚经验丰富，选种优良，他种植出来的茄子不仅光泽度高、口感鲜嫩、产量也高，广受老百姓和市场欢迎，每亩年产量可达2万多斤，是名副其实的致富茄。

　　声明：以上文章来源中国新闻网，如涉版权，请通知0537-3163069删除。

　　近期气温逐步回升，应季蔬菜水果开始大量上市。蔬菜价格略有下降，水果价格较为稳定。

　　4月24日，在亳州蔬菜批发市场，市民李中宽正在选购黄瓜、辣椒等蔬菜。李中宽告诉记者，他在市区经营着一家食堂，每天都要到这里购买新鲜的蔬菜，从今天的蔬菜价格来看，黄瓜、辣椒的价格都略微下降一些。

　　蔬菜批发商们介绍，近期蔬菜上市量增加，品种丰富，大部分蔬菜的价格相比前段时间有所下降，销量比较稳定。

　　和蔬菜一样，亳州蔬菜批发市场水果存货也比较充足，种类齐全。而且，水果价格相对比较稳定，并没有出现降价的趋势。

　　亳州蔬菜批发市场总经理张海峰介绍，随着天气逐渐变暖，各类蔬菜生长较快，蒜薹、芹菜、笋瓜、黄瓜等地产蔬菜大量上市，库存超5500吨，购销两旺，菜价总体稳中有降。

　　对于亳州以及周边地产蔬菜、水果，亳州蔬菜批发市场会继续减免一切费用，并做好优质服务。在日常管理中，亳州蔬菜批发市场也会继续加强对食用农产品农残检测工作，进场的货物全部索证索票，保障群众在日常生活中，吃上更加丰富的菜、平价的菜、安全的菜。

　　声明：以上文章来源金台资讯，如涉版权，请通知0537-3163975删除。

　　4月11日，市商务委发布重庆市主要生活必需品一周价格监测情况。监测数据显示，上周(2024年4月1日至4月7日)，受清明节日效应影响，蔬菜消费需求上升，叠加节日放假和阴雨天影响，蔬菜生产、运输等综合成本上涨，推动蔬菜价格上涨。

　　据监测，上周30种蔬菜批发价“24涨5降1持平”，均价为4.86元/公斤，周环比上涨3%。其中，青椒、芹菜、白萝卜批发价分别为5.86元/公斤、5.08元/公斤、1.43元/公斤，分别以9.3%、8.5%、8.3%的涨幅领涨。30种蔬菜农贸市场零售价“14涨11降5持平”，均价为7.59元/公斤，周环比上涨0.1%。其中，圆白菜、白萝卜、西兰花农贸市场零售价分别为3.29元/公斤、2.73元/公斤、9.4元/公斤，分别以2.5%、2.2%、2.1%的涨幅领涨。

　　由于重庆气温不断回升，蔬菜生长速度加快，蔬菜市场供应充足，流通顺畅，叠加节后消费需求相对下降，预判后期蔬菜价格或稍有回落。

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　　在河北省保定市定兴县爱福家庭农场的大棚内，工人们正忙着收割、装箱和运输生菜。近年来，定兴县把发展壮大特色蔬菜产业作为助农增收的重要抓手，培育新型农业经营主体，构建现代农业产业体系，推进农业产业规模化、绿色化、品牌化，促进农业增效，农民增收。

　　声明：以上文章来源河北新闻网，如涉版权，请通知0537-3163069删除。

　　眼下，随着气温回升，正是露地蔬菜种植的好时节，连日来，泾川县各乡镇抢抓农时，组织群众深入田间地头，整地覆膜，定植菜苗，掀起露地蔬菜种植热潮。

　　在泾川县王村镇向明、百泉等村露地蔬菜种植基地，阡陌纵横的田野中到处是辛勤耕耘的村民，大家趁着晴好天气，忙着移栽西蓝花、红笋、螺丝菜等露地蔬菜，热火朝天的劳动场景勾勒出一幅抢抓农时、人勤春早的春耕图。

　　向明村村民何艳芬一边栽苗一边乐呵呵地说：“我在基地务工一段时间了，每天上工8小时，有80块收入，离家近，也方便照顾家里老小。”对于这份能兼顾家里的活计，她露出了满意的笑容。

　　今年以来，王村镇始终把蔬菜产业作为富民增收的主导产业，坚持设施蔬菜和露地蔬菜同步推进，采取生产计划早安排、技术推广早宣传、技术服务早行动等多项措施，在抓好现有292座日光温室、1650座钢架大棚生产管理的同时，预留露地蔬菜用地2100多亩，采取招商引资、大户带动等方式，规划种植西蓝花、红笋、螺丝菜、辣椒等蔬菜品种，目前各项种植工作正在有序推进，预计4月中旬全面种植到位，为实现全年农业生产目标奠定坚实基础。

　　“蔬菜产业是王村镇农民群众增收致富的主导产业，今年以来我们坚持一手抓设施蔬菜提质，一手抓陆地蔬菜扩量，预留露地蔬菜用地2100亩，目前完成移栽800多亩，向明村露地蔬菜基地总面积530亩，其中西兰花150亩、红笋360亩、芹菜20亩，计划近期全部移栽到位，六月中旬全部上市，预计亩收入达到5000元以上。”王村镇镇长孟红刚说。

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　　“头茬辣椒采摘了7000多斤，第二茬大约半个月后上市，预计能采摘2万斤左右。”3月8日，彭阳县新集乡海子塬设施农业园区，张风有向记者展示收款记录，“头茬辣椒已收入1.8万多元。今年的苗子好，种出来的辣椒更好。立春以来各地都在育苗，我也打算承包棚育苗。”

　　好菜苗是一年收成的关键。在古城镇温沟村设施农业示范园区，村民马伟看着自家的3栋大棚，满心喜悦。在他看来，棚里一株株菜苗就是一年的希望。“腊月二十三就开始育苗了。前些日子是辣椒苗，这几天多以西红柿、茄子等菜苗为主。一年下来收入10多万元，比在外务工强多了。今年我们全家继续育苗种菜，要把致富的路子走实。”说着话，马伟点种的速度一点不见慢。

　　今年，彭阳县计划种植蔬菜8万亩，其中，春茬蔬菜5万亩，共需2亿多株春茬菜苗。目前，彭阳县已在古城镇温沟村、红河镇上王村、城阳乡陈沟村、精英设施农业园区等地育苗6000万株。“在备战蔬菜的春耕春播方面，重点是抓好蔬菜育苗环节，引进一些蔬菜新的好品种，抓好育苗物资储备。目前全县第一批露地蔬菜苗6000万株已经出苗，长势良好。第二批5月份以后的露地定植菜苗正在陆续育苗中。”彭阳县蔬菜产业发展服务中心主任陈德明说。

　　近年来，彭阳县不断调整农业产业结构，依托特色资源，推进农业现代化，打造“产供储运”一体化的农业全产业链。“下一步我们将加强供需对接与质量监管。按照种植季节、茬口，全力做好种苗春种春管，有力有效保障春耕生产种苗供应。”陈德明说。

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　　3月4日，永州市道县清塘镇湖南原地正禾农场有限公司蔬菜基地，菜农穿梭在一片片翠绿间，忙着采摘新鲜蔬菜。采摘好的蔬菜经过分拣、称重、打包和冷链运输，12小时以内就可以摆上粤港澳消费者的餐桌。“目前我们基地每天约有15吨新鲜蔬菜发往粤港澳大湾区。”基地负责人告诉记者。

　　道县是全国蔬菜生产重点县、湖南蔬菜优势产业集群项目县。湖南唯一农副产品集中验放场暨永州公路口岸、粤港澳大湾区“菜篮子”产品永州配送中心平台也建在道县。去年，该县完成蔬菜播种面积51.2万亩（含复种），新增粤港澳大湾区“菜篮子”认证基地5个，累计认证获批37个。

　　近年来，道县瞄准脐橙、蔬菜两大传统优势特色农业产业发力，锚定建设现代农业百亿产业目标，主动对接粤港澳大湾区，无缝链接产销两端，擦亮“湖南蔬菜出口看永州、永州蔬菜出口看道县”的金字招牌，走出一条具有道县特色的蔬菜产业发展之路。

　　仅去年，该县就新增道州脐橙（宝地红）、茄子、菜心等国家绿色食品认证5个，全县累计达28个。同时，该县去年完成现代畜牧产业园、中农批（永州）果业供应链、稻之源米业产业链等农业产业链招商签约项目5个。建成水肥一体化设施4300亩、全县累计达18万亩，建成脐橙贮藏保鲜通风库50座2万立方米，完成无病毒柑橘苗木繁育中心升级改造2个，柑橘扩改园2.3万亩，进一步夯实现代农业百亿产业基础。

　　截至去年底，该县共有省市级龙头企业34家、农业经营主体343个，创建省级产业联合体4个、示范联合体2个，该县乡村产业全产业链年产值达到107.96亿元。

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　　阳春三月，气温转暖、万物复苏，正是春种好时节。3月1日，粤港澳大湾区“菜篮子”主要供应地之一的湖南省怀化市鹤城区黄金坳镇坪星村鹤翔蔬菜基地里，基地负责人徐东正组织村民们抢抓天气晴好的有利时机，积极开展蔬菜种植作业，全力保障“菜篮子”稳定供应、农民持续增收。

　　怀化市鹤城区黄金坳镇鹤翔蔬菜基地是粤港澳大湾区“菜篮子”主要供应地之一，也是湖南省种植业精细化生产示范基地。这几天，每天都有十多名村民在基地务工，工人们利用微耕机在田间来回穿梭、松土起垄，为即将开始的蔬菜幼苗移栽做准备，现场一派火热繁忙的春耕场景。

　　目前，鹤翔蔬菜基地采用“大棚+露天”的种植方式，根据蔬菜抗寒耐热性质分批次种植，保证蔬菜生产供应。因为种植年头久，有固定的客源，基地大部分采取订单农业模式，蔬菜产品主要销往怀化地区各大型商超以及通过本地配套物流运往东南沿海，供应粤港澳蔬菜市场。目前共有时鲜蔬菜水果基地1300余亩，年销售额达300多万元。

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　　近日，走进大足区龙水镇横店村蔬菜基地，十几名务工群众正忙着为大棚内新植的蔬菜浇水施肥，田间地头呈现出一派火热繁忙的景象。

　　2023年的大足区龙水镇首届横店蔬菜文化旅游嘉年华活动已取得圆满成功，为迎接第二届龙水镇横店蔬菜节，进一步增强游客的体验感，提高活动的影响力和知名度，横店村新建智能化联动蔬菜大棚一座，种植有番茄、黄瓜、西瓜、茄子、花菜等蔬菜，规整的大棚给横店蔬菜基地增添一道亮丽的风景线，也为作物丰收、农民增收提供了保障。

　　龙水镇横店村作为全国第一批实施新农村建设的村、全国第一批实施高标准农田建设的区域、重庆市最早的标准化农田实验基地，大足区“菜篮子”工程万亩蔬菜基地之一，是龙水镇农业的金字招牌。下一步，龙水镇横店村将以蔬菜基地产业发展为契机，锚定强镇带村目标，依托闲置农房院落打造，带动观光农业发展，延长农旅融合产业链，塑造乡村生活新体验。

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　　雨水时节，春节热闹欢乐的年味还未散去，甘肃成县店村镇蔬菜大棚种植户都已开始忙碌了起来，平地、翻耕、施肥、定植、检查各项设施设备……如火如荼地开展春耕备耕工作，为今年产业丰收打基础、开好局。

　　群众正在大棚内为水萝卜除草

　　冯永利摄王小明是大寨村的一名菜农，去年他看到乡亲们通过种植大棚蔬菜走上致富路，在村上的支持下返乡建起大棚种植水萝卜、扁豆等蔬菜获得了稳定的收益，坚定了他走特色种植实现增收致富的信心和决心。一大早他便来到蔬菜大棚，为棚里种植的水萝卜通风、浇水，均苗，为了水萝卜早上市，卖个好价钱，正月初一他们老两口都没有歇，蹲守在大棚里拾掇着，关注着水萝卜的长势。谈起今年的水萝卜，他说：“今年天气暖和，水萝卜长势要比往年好，再有1个月就能上市了，这茬水萝卜也能有1万多元的收入吧。”

　　大寨村水萝卜因口感爽脆、汁水丰盈享誉县内外，是早春市场上的抢手货，更是大寨村群众增收致富的“金宝贝”，备受消费者和种植户的青睐。在大寨村和王小明一样种植水萝卜的人还有很多，他们不但熟练掌握了大棚水萝卜的种植技术，还探索出了水萝卜+四季豆、水萝卜+洋芋、水萝卜+卷心菜多种高效套种模式，在提高土地综合收益的，也增强了群众种植蔬菜增收致富的信心。

　　店村镇是成县蔬菜的主产区，这里土地肥沃，交通便利，具有发展蔬菜种植的传统和乡土人才，“田秀才”高翻拜是其中一个代表。作为土生土长的大寨村蔬菜种植“老专家”，他一辈子与土地为伍，具有丰富的大鹏蔬菜种植经验，从村主任退休后又被村经济合作社聘请为技术顾问，在操心村集体经济合作社的大棚生产的同时，还为群众提供各类技术培训指导。“我们村种植的卷心菜个大又好吃，发展大棚蔬菜是最佳的选择。去年村集体股份经济合作在增加村级集体经济发展内生动力上不断探索，最终定下流转土地发展特色蔬菜种植的路子，一年为村集体增收了十几万元。今年我们提早谋划，精心管理，一定能得到更好的收成。”他边说边对群众进行讲解卷心菜栽植要领，解决种植户提出的各类问题，让种植户技术有提高，发展产业更坚定。

　　近年来，成县店村镇立足传统农业乡镇优势，坚持产业兴农、质量兴农、绿色兴农要求，全面聚焦现代乡村产业体系，按照“抓规模、抓品牌，抓销售、抓科技”的思路，狠抓产业发展，让群众腰包越来越鼓，日子越来越越好，实现了产业发展为乡村振兴增动力、添活力的发展目标。

　　据了解，今年该镇计划种植水萝卜115余亩，蒜薹、蒜苗和蒜头“三蒜”3500余亩，卷心菜、豆角、西红柿等蔬菜1.6万亩，发展蔬菜大棚10万平方米以上，形成“三蒜”+水萝卜+卷心菜+四季豆+洋芋等多元化的蔬菜种植模式，带动群众增收致富。

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　　春节过后，东莞供港蔬菜监管中心查验区内依旧灯火通明，黄埔海关所属东莞海关关员正在对一车即将运往香港的蔬菜进行现场查验，经核对品名标签、查看供货证明、检查包装及卫生情况，确认无误后加施海关铅封。

　　“这批蔬菜现在发运，经由深圳去往香港，明天一大早就能摆上香港市民的餐桌了。”东莞海关属地监管科科长李勇说。

　　为保障供港蔬菜顺畅通关，东莞海关积极落实服务机制，由专人每日对供港蔬菜经营企业加工区进行巡查，确保加工环境清洁卫生，原料来源安全可靠。

　　东莞海关关员在东莞供港蔬菜监管中心对供港蔬菜进行现场查验

　　同时，开展专项检测并监督企业日常抽样检测计划的实施，跟踪抽样检测结果，严防农药残留、重金属等有害物质超标。此外，还指导企业完善质量管理体系，加强供港蔬菜溯源管理系统运行情况的监督检查，从源头到加工出口全过程把好出口蔬菜质量关。

　　针对生鲜蔬菜保质期短、通关时效要求高等特点，东莞海关为企业开通“绿色通道”，实行提前申报、随到随验、即核即放，全方位保障优鲜蔬菜顺利供港。

　　“我们公司在春节期间出口供应到香港的蔬菜量比平时要多不少，但仍然能够快速通关，东莞海关的便捷通关机制让我们企业很放心。”广东润丰农业发展集团有限公司蔬菜出口部总监何汉荣说。

　　据了解，春节期间香港市场对生鲜蔬菜的需求量大幅增加，在东莞海关的监管下，春节期间已有423批、4082吨新鲜蔬菜顺利供应到香港。

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　　甘肃省张掖市高台县新优高科生态育苗中心芹菜育苗大棚内，工作人员正在忙碌着将已出苗的芹菜从育苗大棚转运到培育大棚中。

　　新春伊始，育苗中心的工作人员就紧张忙碌地展开辣椒、芹菜、洋葱等30万基质盘、10万亩蔬菜苗的种苗培育。育苗大棚内工作人员忙碌着基质盘装盘、点籽、摆盘、喷水、出苗、补苗，种子在这温暖“家园”中萌芽、生长。基质盘中已生长的嫩苗密密麻麻，整齐排列、生机勃勃、长势喜人，为春季近30万亩蔬菜种植和丰产增收奠定坚实基础。

　　据悉，高台县大力推广蔬菜机械化、集约化育苗技术，提升蔬菜集约化育苗的规模、质量和生产效益，为现代农业发展注入强劲动力。目前，高台县已建成5家集约化育苗中心，每年能够培育出超3亿株优质蔬菜种苗，保证县内近30万亩蔬菜种植种苗需求，还销往酒泉、嘉峪关等周边市区。

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　　近日，贵州省罗甸县边阳镇兴隆村村民们抢抓晴好天气，在田间地头覆膜、播种、松土。放眼望去，一幅生机勃勃、人勤春来早的画卷正在徐徐展开。

　　“我初五来这里上班，栽种空心菜，每天工资是130元，包中午一顿饭，还包接包送，在这里做工很好。”家住种植基地附近的刘智琴，常年在基地里务工，不仅有稳定的收入，老板还十分体贴，这份家门口的稳定工作让她很是满意。

　　“基地种植空心菜有55亩，产能在一万斤左右，亩产值在两万元以上。”种植基地负责人岳永飞告诉大家，目前，他们正抓紧推进春耕春种工作，接下来会在翻好的地里起垄，确保蔬菜顺利上市。

　　这天，在离基地不远处的兴隆村村委会也是热闹非凡，这里正在为群众发放蔬菜苗。

　　“今年，我们兴隆村计划种植早春蔬菜1400亩，目前已经种了600亩左右，今天是第一车拉来的蔬菜苗可以满足群众50亩的种植面积。”兴隆村党支部书记谭兴荣介绍说。

　　近年来，边阳镇兴隆村坚持把产业发展作为促进群众增收的重要抓手，充分利用得天独厚的地理优势、温暖适宜的气候和全年无霜期长等优势，通过“企业+合作社+基地+农户”发展模式，大力发展蔬菜种植产业，不断提升蔬菜竞争力，促进群众增收。目前，兴隆坝区标准化蔬菜种植基地总面积1200亩，年产蔬菜预计达6000吨，总产值1320万元，可带动650户群众增收。

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