3月下旬，德宏傣族景颇族自治州盈江县迎来了马铃薯上新的旺季。新鲜出土的红皮马铃薯个头大、表皮红。接下来的几个月里，农户们都会为了这批马铃薯而忙碌。与往年不同，这些马铃薯装袋后，将成吨运到附近的电商仓库，发到全国各地消费者手中。

　　云南马铃薯大致分为红皮黄心和黄皮白心两个大类，独特的高原季风气候和红色土壤孕育的马铃薯皮薄、个大、口感好，淀粉含量高，吃起来味道浓香。因全年可供应新鲜马铃薯，云南马铃薯已占据线上市场的半壁江山。

　　寻甸回族彝族自治县是云南马铃薯种植的主要产区之一。王海云熟悉当地的产品供应情况，2020年起在拼多多开了一家名叫“云南良品农铺”的店铺，马铃薯自然成为他打开销路的第一个王牌产品。寻甸土豆从6月上市后，一直能持续到9月，除寻甸外，盈江、大理、文山、曲靖等地均产土豆。

　　云南种植马铃薯具有得天独厚的优势，年种植马铃薯约900万亩，总产量约1190万吨，产值近200亿元，是该省仅次于玉米和水稻之后的第三大主粮。

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