用户名:密码:免费注册旧版网站 | 会员服务 | 支付页面 | 加入收藏 | 设为首页
洋葱为什么辣眼睛?原来如此!
分享到:
2017-09-16 16:05  来源:中国马铃薯网  前往:马铃薯论坛

未标题-1

  洋葱让我们流泪是因为它会释放一种叫催泪因子的化学物质,刺激我们的眼睛。单纯只是剥开一个洋葱并不会让我们流泪。但是如果你去剁、切、捣或压它,洋葱的细胞会裂开,让两种通常分开的物质混合起来,成为一种类似催泪瓦斯的强大化学武器。

  催泪因子是作为一种防御机制演化而来的,它能让洋葱抵抗微生物和我们这样的动物的侵袭。破坏一个洋葱实际上就是导致它开始防御:随着细胞破裂,化学反应被激活。

  在一个完好的洋葱细胞内,一种被称为次磺酸前体的分子在填充液里漂着。在细胞质里还漂着一种叫“液泡”的囊,里面装着一种叫蒜酶的蛋白质。两者本来是分开的,但破坏细胞将两者混合起来变成了化学武器。

本信息未经本网许可,不得进行商业性转载。转载声明
中国马铃薯网温馨提示
  1)中国马铃薯网衷心提醒广大客户:本网报价以当地主流成交价为准,如您到当地收货,请事先联系当地报价员(经纪人),签署协议。避免因沟通不畅带来的不必要麻烦和损失。
  2)中国马铃薯网诚招全国各地报价员,要求:能及时、准确提供当地每天的马铃薯交易价格和市场行情,合作细节请联系:QQ:2557498673/434956480;电话:0537-3163069;微信:malingshu51
  3)欢迎广大薯友加入中国马铃薯网QQ群1:459236849;QQ群2:146500475,交流各地价格、行情尽在此群。
主办单位:济宁市中粮农产品投资研究院 业务咨询电话:0537-3163069  业务咨询QQ:2557498673
战略合作单位:中国蔬菜流通协会 客服热线电话:400-675-2267  值班经理QQ:434956480
备案许可证号:鲁ICP备11033414号-11 值班经理电话:0537-3163974 技术QQ:1872478783
本网网站名称:中国马铃薯网 传真号码:0537-3167711 邮政编码:272000
通信地址:山东省济宁市火炬路盛泰广场A座 公司官方邮箱:nongyanyuan@126.com  网站域名:www.malingshu7.com
工作时间:周一至周六 8:00-12:00、13:30-17:30(夏季14:00-18:00)  值班时间:周一至周六 19:00-21:00、周日 9:00-12:00