本周(2017.2.27-2017.3.4)天气晴暖,但多数销区市场走货速度不是太快,终端市场其他绿叶蔬菜种类丰富,消费群体对土豆的需求力度偏弱,市场走货不快。目前北方窖存土豆大量涌入终端消费市场,加之广东、云南地区新土豆的上市,销区货源较多,短期内消化较为困难,供求格局失衡。
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在价格上看,本周各销区市场批发价格出现了不同程度的走低。北京新发地市场周一时价格在1.90元/公斤,周六价格下调至1.70元/公斤,周内价格出现0.20元/公斤左右的下调。天津金钟蔬菜市场周内价格维持平稳,价格在1.80元/公斤左右。浙江金华农产品批发市场周内价格出现小幅震荡调整,周初价格维持高位,在3.30元/公斤左右,周三时价格出现0.10元/公斤左右的下调,周四时价格持续下滑,跌至2.50元/公斤,跌幅约为28%。广西南宁地区蔬菜价格从周初的2.60元/公斤降至周末的2.30元/公斤,周内下降0.30元/公斤左右。
随着后期天气的不断转暖,终端蔬菜种类更加多样,销区市场走货速度将无明显加快,价格或将出现窄幅震荡调整。