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马铃薯收货时注意事项
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2017-06-06 14:48  来源:中国马铃薯网  前往:马铃薯论坛

  眼下正是多地马铃薯丰收季节,就收货前注意事项,本网提出如下建议:

  1、马铃薯食用块茎最适的收获期应是马铃薯植株生长停止,茎叶大部分枯黄时,这时块茎容易与匍匐茎分离,周皮变硬,干物重最大。一般商品薯应考虑这些情况,尽量争取较高的产量。但有的时候不一定按生理成熟期进行收获。如结薯早的品种其生理成熟期需3个月,但在2个月内块茎已达到市场要求,即可根据市场需要进行早收,这是因品种而异的早收。

  2、收获前应选择晴天,先刈割茎叶和清除田间残留的枝叶,以免病菌传播。收获时,应避免损伤薯块,以及避免块茎在烈日下曝晒,以免引起芽眼老化和形成龙葵碱毒素,降低品质。

  3、收获盛放马铃薯应采用条筐或塑料筐装运,最好不用麻袋或草袋,以免新收的块茎表皮擦伤。收获方式可用机械收获,也可用木犁翻或人力挖掘等。不论什么工具,都须注意不能大量损伤块茎,收获也要彻底,不能将块茎大量遗漏在土中。用机械收或畜力犁收后应再复查或耙地捡净。

  4、收获时要先收种薯后收商品薯,品种不同,也须分开收获。特别是种薯不能随便混杂,应绝对保持纯度。

  5、收获的块茎要及时运回,不能放在露地,更不宜用薯苗遮盖,要防止雨淋日晒,以免腐烂和薯皮变绿。

  6、预贮场所应宽敞,刚收获的块茎湿度大,堆高不宜超过1米,食用块茎应尽量放在阴暗通风处。

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