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马铃薯入库“姿势”不对,努力可能会白费!
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2021-10-08 14:16  来源:马铃薯网  前往:马铃薯论坛

  现如今,早中熟马铃薯基本完成了收获入库,忙活了这么久,似乎可以松一口气了,但是入库后就万事大吉了吗?马铃薯的入库“姿势”不对,努力可能会白费!下面列举的这几种情况,你“中招”了吗?

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  (1)入库方式粗放,入库薯块质量差异大。在人窖贮藏时,很多农户图省事,不愿多用工,把不经晾晒、挑选的,泥土与块茎混合的,受淋雨潮湿的,冻、病、伤、烂的薯块一起入库,并常采用倾倒的方式,加之堆放时人在薯堆上乱踏乱踩,加重薯块损伤,严重影响了马铃薯入库的质量。薯块携带的泥土过多,不仅造成薯堆通气不畅、湿度增大、温度易升高外,还能携带多种病原菌,成为马铃薯贮藏期病害的病原,破损薯的伤口极易被感染发病;病、烂薯的薯块入窖,直接把大量病原菌接种在薯堆中,成为窖内发病源;湿度高不仅促使块茎早发芽,还能满足病原菌繁殖侵染的条件,促进腐生菌及其他真菌病的发生蔓延,使得薯块损失增大,严重影响窖藏的质量。

  (2)入库品种杂,不同用途品种混放。大多数农户只有一个贮藏设施,入库时不区分品种、用途,将食用薯、商品薯、种薯加工薯等多种用途的薯块集中堆放在一起,不仅造成品种混杂、病害相互传播,影响品种特性,同时也对食用的品质、加工价值有影响,进而直接影响薯块的经济价值。因此,在贮藏过程中,只有满足不同用途块茎对贮藏条件的不同要求,才能进一步达到贮藏的预期目的。

  (3) 贮藏条件不完善,影响贮藏效果。有些农户选用的贮藏室地址不当,有的贮藏室地下水位偏高,导致贮藏室地面潮湿,室内湿度过大;或贮藏室背阴,易出现冻窖;有的贮藏室没有通风设施,无法调节窖内温、湿度,不能及时换入新鲜空气等,降低窖藏薯块的品质。

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  (4) 贮藏管理不当,降低薯块的品质。贮藏管理不当主要表为两种模式:一是入库即不管的自然模式,许多农户在入库后,在贮藏期间不检查,不调整温、湿度,极少通风换气,以至在春季块茎岀库时,岀现冻窖、烂窖、伤热、发芽及薯块黑心等现象,造成重大经济损失;二是只保温防冻的模式,人库后,只注意保温防冻工作,不注意通风换气,使贮藏室内因薯块自然呼吸作用产生的二氧化碳大量积累,使得种薯自然呼吸受到阻碍,影响播种后的出苗率,也易造成人入窖窒息的事故发生。

  

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