中国马铃薯网(www.malingshu7.com)讯 在西安南郊一家农副产品市场、建国门蔬菜市场和雁塔路一家大型超市，每斤白菜售价1.8-1.9元、莲花白1.7-1.8元、韭菜2.2-2.5元、小白菜2.5-2.8元、菠菜3.5-4元、芹菜3.8-4.4元、土豆1.8-1.9元、白萝卜1.5-1.6元、胡萝卜3.1-3.3元、茄子2.7-2.9元……建国门蔬菜市场一摊点一位女老板说：“最近这个季节天气越来越热，像芹菜、菠菜等叶类蔬菜，最容易腐烂，加上运输成本增加，菜价跟着就上涨了。”

　　23种蔬菜平均每斤2.55元

　　据陕西省物价局价格监测分局6月6日对全省10个设区市、韩城市和杨凌示范区农贸市场蔬菜销售价格监测显示，陕西省重点监测的23种蔬菜平均价格为每500克2.55元，比5月30日下降0.02元，降幅为0.78%。

　　分品种看，监测的23种蔬菜价格，8种上涨，14种下降，1种持平。其中，芹菜、莲菜、莴笋价格涨幅较大，分别为19.57%、17.32%、33.33%；西红柿、西葫芦、黄瓜价格降幅较大，为11.98%、16.33%、11.98%。其他蔬菜涨跌幅均在10%以下。

　　四大原因助推蔬菜价格上涨

　　据陕西省物价局相关负责人介绍，蔬菜价格上涨有四大原因：一是“高温烘烤”，夏季持续晴热高温天气对蔬菜生长有一定影响，炎热的天气会让本地蔬菜产量减少，蔬菜一般在35℃以上会生长缓慢甚至停止生长，长时间暴晒蔬菜菜苗易被炙烤而死；二是并不是所有蔬菜品种涨幅都大，主要是叶类菜比较明显，生长在菜地的叶菜容易受高温炙烤死苗，采摘下来的叶菜也不易保存，叶类菜涨幅较大直接拉高了蔬菜总体价格；三是近期由于天气炎热，外地蔬菜调运成本有所增加；四是市民每到高温季节口味普遍清淡、对蔬菜需求量有所增加。

　　（来源：中国农业网）【原题目：陕西蔬菜价格上涨】