中国马铃薯网(www.malingshu7.com)讯 9日绍兴出梅，高温马上袭来。市场上蔬菜行情如何？绍兴一些农贸市场，在大雨和高温的轮番侵袭下，不少蔬菜更迭受影响，产量下降，近期蔬菜价格有点偏高。

　　蔬菜价格同比偏高

　　在绍兴的大龙、大江、柯桥综合市场、裕民以及轻纺城果蔬批发市场等，当前“1”字头的蔬菜基本上绝迹了。芹菜、菠菜均为5元/斤，小白菜4.5元/斤，空心菜3元/斤，茭白8元/斤，四季豆4.5元/斤，长豇豆、茄子、丝瓜、毛豆均为4元/斤，西红柿、莴苣笋3.5元/斤，就连青菜、大白菜、冬瓜都要2元/斤。

　　轻纺城果蔬批发市场上周（7月2日—8日）监测数据显示，监测的60种蔬菜42种上涨，平均涨幅在2.8%，而同6月初相比，平均涨幅达11.6%。

　　“本周进入高温天气，本地菜供应量有所减少，外运蔬菜的增加必然引起各种成本的上升，蔬菜价格小幅上涨。”市场管理员杨国民说，预计随着蔬菜换茬期的开始，绍兴蔬菜价格小幅走高的压力增大。

　　每年夏季，叶类蔬菜相对比较难种，而今年前期梅雨季节，隔三差五地下几场暴雨，又间隔高温，对叶类蔬菜生长极为不利。无论是大棚种植还是露天种植，都造成叶菜生长季短、病害多、产量低。

　　“夏季天气炎热，蔬菜是消费高峰，上市量下降，势必抬高蔬菜价格。”杨国民说。

　　后期价格仍将高企

　　“出梅后，接下来便是持续的高温天气，对蔬菜的生长极为不利。”柯岩蔬菜种植大户苟怀银说，虽说高温能促进蔬菜的生长，但过高的温度持续太久对蔬菜来说又是不利的。去年，不少菜叶就被晒焦，菜农渴望下雨，但如果突降暴雨，蔬菜又将面临“灭顶之灾”。

　　“高温天气不利蔬菜生长、存储、运输，上市量减少等共同影响，蔬菜价格或将继续走高。” 轻纺城果蔬批发市场蔬菜批发商陈老板说，受高温多雨天气影响，蔬菜的采摘、运输都增加了费用，尤其是受贮存能力条件的限制，蔬菜的腐烂浪费极大，使得蔬菜从采摘至市场流通期间的成本加大，最终导致终端消费价格上涨。

　　“高温还会影响蔬菜生长，后期的产量也会受影响，市场上本地菜供应就会减少。如此一来，菜价就会上涨。”杨国民说，如果高温持续，本地蔬菜上市量下降，外地发运过来物流成本还将支撑蔬菜价格，尤其是外来蔬菜价格依然会坚挺上行。预计这种涨势或要维持一段时间。

　　（来源：腾讯大浙网）【原题目：暴雨和高温轮番侵袭下 近期绍兴蔬菜价格将持续走高】