中国马铃薯网（www.malingshu7.com）讯 “站在那山格梁梁放展了看，满地里洋芋开花赛牡丹……”一曲《洋芋蛋之歌》，饱含了甘肃定西人的马铃薯情节。定西市安定区位于甘肃省中部，这里气候冷凉，昼夜温差大，土层深厚，雨热相对充足，具有得天独厚的马铃薯种植优势，所产马铃薯个大、色泽光洁、薯型整齐，且干物质含量高、口感好、耐运输、耐贮藏，产量和质量均处于全国前列。

　　作为“三西”扶贫的发源地，定西从1996年起步实施“洋芋工程”以来，已经走过了22个春秋。近年来，定西市着力打造“中国薯都”推动马铃薯全产业链发展。作为“中国薯都”核心区，安定区通过农业园区创建，在马铃薯产业发展进程中，坚持全产业链模式布局产业园，一张蓝图绘到底，一届接着一届干，让安定马铃薯产业不断发展壮大。目前，安定区已成为全国最大的县级马铃薯种植、加工基地和集散中心，也是全国农民人均马铃薯产业收入最多的县（区）之一，马铃薯产业已成为全区农民脱贫致富的战略性主导产业。　从2016年开始，园区企业在安定区实施“一分种子田”工程，每年向500户贫困户免费投放马铃薯脱毒微型种薯400粒，使贫困户通过种植马铃薯亩均收入达到了1500元。　经过多年的努力，安定区已基本实现了优良种薯全覆盖，同时实现了大规模机械化操作，马铃薯产量大幅提升，产业扶贫成效明显。2017年全区马铃薯种植面积达101万亩，年产130多万吨，马铃薯产业带动农民人均纯收入1638元，占到农民人均可支配收入的23%。

　　近年来，安定区按照立足农业办工业，依托资源上项目的思路，积极培育壮大马铃薯加工龙头企业，形成了以精淀粉、全粉、变性淀粉、休闲食品为主的加工体系，建成了以精深加工和新产品研发为主的马铃薯系列产品加工园区，在巉口镇以南规划建成了马铃薯精深加工区，有力地推动了马铃薯产业向全产业链、循环化发展。安定马铃薯产业扬帆再起航。

　　（来源：新华网）【原题目：一颗马铃薯一条产业链】