中国马铃薯网(www.malingshu7.com)讯 去年4月份清明节前后,春季土豆主产区遭遇了倒春寒,寒冷的天气对土豆的生长造成了较为严重的损害,降低了土豆的品质。去年8月份秋季土豆的主产区雨水偏多,高温高湿环境导致了晚疫病的偏重发生,携菌的土豆比例加大,导致在储存过程中变质。而且2018年入冬后,全国大部分地区气温较常年同期偏高,库存土豆后期也腐烂了不少。目前市场上吃的土豆,全是库存土豆,因为这些原因导致现在好品质的库存土豆比较少,而且库存土豆的量也比去年少,所以价格上比2018年同期要高。
按照每年的惯例,新土豆上市后库存土豆的价格都会下跌,现在云南的土豆已经上市了,价格也比较合理,所以给库存土豆的压力越来越大,缩短了库存土豆的销售空间。加上过段时间北方市场大量新土豆上市,所以现在部分储户选择快速出售清库。
现在来看,新季土豆的价格不是很高,而且今年三膜的土豆种植数量出现了增加。加上今年入春以来,全国多地气温提升较快,温差变化不大,利于土豆的生长,多地土豆可能会出现丰收的情况,会对市场的消化形成压力,所以土豆后期的价格不能太过于看好,建议种植户在能够接受的价格范围内要及时售卖,不能等靠行情。种植户要及时通过手机查询蔬菜价格行情等信息,学会利用互联网来增强自己的抗风险能力。
(来源:中国蔬菜网)【原题目:今年土豆生长情况良好 建议种植户及时观察市场行情】