中国马铃薯网（www.malingshu7.com）获悉，石家庄菜价经历了6月份的低价之后，7月份，部分蔬菜价格是在跌入谷底之后的阶段性回升。上一周重点监测的20种蔬菜平均批发价格为2.51元/公斤，周环比上涨11.18%。其中，7种蔬菜价格与上周基本持平，其余蔬菜价格均有不同程度上涨。菠菜和菜花等蔬菜的价格是涨幅比较大的。

　　4月份到6月份是以本地菜为主，7月份开始向张北、山西、河南等地转移，部分蔬菜价格上涨主要是因为产地转换，而冬季就是主要向南方转移。菜花之前以永年为主要产地，这一段时间处于产地转换的空白期，因此在市场上就没有菜花，导致数量少，价格上涨。

　　现在已经进入酷夏，受炎热天气影响，喜阴蔬菜生长速度减缓产量下降，加上夏季蔬菜易腐烂损耗成本增加，拉高收购价格。如菠菜，就是属于喜阴蔬菜，周平均批发价格由每公斤3.36元上涨至4.93元。油菜、蒜薹、胡萝卜、青椒、土豆、冬瓜、香菇价格与上周基本持平，涨跌幅均在5%以内。据了解，前一段时间部分蔬菜前期价格较低，西葫芦之前最低价格低至0.2元一斤，农户入不敷出被迫拔秧，使得这部分蔬菜产量减少，收购价格上涨。西葫芦周平均批发价格由每公斤1.09元上涨至每公斤1.60元。

　　短时间内，菜价很难再出现回落。因为，目前菜价受天气影响，已经到了一定高度，未来一段时间，菜价极有可能会一直高位运行，不会出现太大回落。在张北、河南等地的菜大批量上市后，可能会出现回落，但幅度不会太大。

　　（来源：石家庄日报） 【原题目：进入产地转换期 蔬菜价格小幅上扬 】