（图为：马铃薯交易市场上，工人正在分拣马铃薯）

　　中国马铃薯网(www.malingshu7.com)讯 9月18日至20日中国定西马铃薯大会在甘肃省定西市成功举办，近年来，定西已形成种薯繁育、标准化种植、精深化加工、市场化营销的全产业链发展格局。

　　定西全市共有种薯生产企业32家，年产脱毒种薯200万吨以上、原原种12亿粒以上。2019年全市建设原种扩繁基地10万亩，一级种扩繁基地91.5万亩，已形成规范完善的脱毒种薯三级繁育体系。脱毒种薯销往省内各地及内蒙古、四川、贵州、河北、安徽、青海等10多个省区。

　　定西马铃薯年种植面积稳定在300万亩左右、产量超过500万吨。全市马铃薯标准化种植水平不断提高，已形成了南部高海拔高寒阴湿区种薯繁育、中北部黄土高原丘陵沟壑干旱半干旱区淀粉加工型和鲜食商品型、河谷川水区早熟菜用型和加工专用型三大生产基地。同时，微型薯产业也不断发展，据了解，安定区采用雾培无基质栽培高技术，有效提高了微型薯结薯率，攻克了马铃薯微型薯储藏与休眠期不一致的难题，增加产量、减少浪费、保护环境。

　　定西大力开展马铃薯精深化加工，全市已建成万吨以上马铃薯加工龙头企业28家，加工产品种类丰富，主要有全粉、变性淀粉、膨化食品、主食产品等，形成循环链条。已经开发推广的马铃薯主食有马铃薯馒头、面条、糕点、饼干、馕、方便粉丝等7大类、16个品种、20余种口味。

　　定西通过实施农产品产地初加工补助政策，建成各类贮藏窖（库）95万座，马铃薯贮藏能力350万吨以上。全市现有较大规模马铃薯专业批发市场6个、中小型市场50多个，从事马铃薯产业的农民专业合作社达到1521个，家庭农场达到105个，贩运大户3200余户，市场流通体系不断健全，每年销往销往北京、上海、广东、福建、河南、云南、四川、贵州等省市的鲜薯达200万吨，销往国外的马铃薯鲜薯及制品30多万吨，市场流通体系不断健全。 

　　（来源： 新华网甘肃频道）【原标题：“洋芋蛋”的华丽“三级跳”——定西市大力发展马铃薯产业纪实】