中国马铃薯网(www.malingshu7.com)讯 根据山东寿光蔬菜价格指数平台监测数据显示，上周（12月2日-12月8日）寿光蔬菜日定基指数走势总体呈现小幅波动上升的态势。

　　据悉，影响指数走势的主要原因有：1、立冬后气温不断下降，冷空气和雾霾天气频繁光顾，蔬菜生长周期延长，光照时间缩短，寿光当地的设施蔬菜受此不利影响，部分蔬菜单品的上市量减少，省内周边县市的蔬菜也面临着退出市场交易或者供货量萎缩的情况，从而引发市场供求关系的紧张，导致蔬菜指数呈现小幅波动上升的态势。2、随着北方蔬菜产区的上市量不断减少，南方外来分销蔬菜逐渐开始成为市场供货主体，蔬菜入场量日益增多，市场供求关系的紧张局面得到了一定程度的缓解，但是由于市场存量有限，本周蔬菜指数依然延续了上周的上升势头，但涨幅收窄。

　　上周的周平均价格为3.30元/公斤，较前一周相比上涨了8.35%，呈现整体继续上涨的趋势。较去年同比上涨了8.91%，较上月环比上涨了30.95%。椒类蔬菜中，省内周边县市的辣椒类蔬菜货源，目前依旧是交易的主体，但是市场存量开始逐渐收窄。寿光当地设施大棚种植的尖椒、圆椒等蔬菜单品，由于品质优良受到市场客户的追捧，但受持续阴冷空气的不利影响，产量提升有限，导致成交价格高位运行。寿光当地设施大棚种植的黄瓜，由于销地市场行情遇冷，客户的购买热情随之降低，黄瓜成交价格的上涨势头开始减缓回落。

　　进入12月以后，冷空气带来的雨雪降温天气威胁着蔬菜的产运销，市场供求关系受天气的影响更加严重，预计下周蔬菜指数将呈现季节性上升的趋势。

　　（来源：寿光蔬菜价格指数平台）【蔬菜产业集团2019年12月08日周价格指数分析】