查甫乡位于青海省海东市化隆县，该乡农民过去依靠传统的种地为生，主要种植油菜、小麦、豌豆等。产量不高，收入不多，辛苦一年下来收入微薄，每家每户只有3000元左右的收入。查甫乡党委政府依托精准扶贫、乡村振兴的时机，利用查甫乡春季干燥多雨，夏季凉爽短促的气候条件，开始种植马铃薯。这里无污染的自然生态环境及肥沃的土质确保了马铃薯脂肪含量和淀粉含量高，营养丰富。

　　查甫乡马铃薯种植面积由2016年的零星种植逐步发展为2021年的16000余亩，并在临近乡镇流转种植5000余亩。全乡马铃薯产业收入超过4000万元，户均收入达2.8万元，人均收入6000余元。

　　据介绍，发展马铃薯产业的地膜、籽种、有机肥、农药等物资均由当地农业部门支持，还有科技人员深入田间地头为群众提供技术支持。仅2021年，县农业部门为全乡配发地膜15000卷、配方肥67.72吨、有机肥1210吨。

　　“查甫乡马铃薯产业在政策的大力扶持下已形成规模，成为化隆县最具活力的特色产业之一，也是查甫农村经济发展、农民增收致富的主导产业。”青海省化隆县查甫乡乡长仁青说，依托马铃薯产业，查甫乡在2019年年底实现了整乡脱贫。

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