近日，宁海县胡陈乡西翁村广袤的田野上，农户们忙着起垄、施底肥、埋种薯、盖土，趁着天气晴好抓紧播种春土豆，田间地头一片热火朝天的繁忙景象。

　　王回做是胡陈乡西翁村土豆种植大户、乐同家庭农场负责人。今年，他的家庭农场种了60余亩春土豆，土豆播种既需要晴好天气，又要把握春耕有利时机，因此，他特意招募了20多个工人，在难得的几个晴天里抓紧抢种春土豆。春季土豆一般2月开始播种，5月采收，秋季土豆一般9月开始播种，12月开始采收，两季土豆采收期都在一个月左右。目前，胡陈土豆的销售市场主要在宁波、杭州等地。

　　当下种植的土豆就是消费者口中的胡陈土豆，俗称“老黄种”、“小种”，是胡陈乡农业支柱产业之一，是世代传承种植的原生品种，入选全国名特优新农产品、省名牌农产品.“胡陈土豆种植分春秋两季，之所以品质好是因为砂性土壤以及特殊的地理环境，土豆皮薄肉嫩，香气足，淀粉含量高，吃起来又粉又糯。”胡陈乡农办相关负责人说。

　　据了解，去年该乡种植春秋两季土豆面积达3100亩，收获土豆3700吨，农民总收入达4380万元。受去年土豆价格上涨影响，今年春季土豆种植面积增长至3200亩，一亩地预计产出土豆3000多斤，预计平均每亩收入在15000元左右。

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