8月11日，北京新发地市场蔬菜上市量为1.8万吨，新发地市场蔬菜的加权平均价格为3.21元每公斤，比月初上涨了7.4%。

　　新发地市场和商户们通过协调产地市场保供、增加耐储蔬菜供应等方式，保供稳价，蔬菜价格上涨趋势得到了一定程度的抑制。

　　在新发地市场菜椒交易区，摊主王兴君刚刚送走一位采购商。“普通菜椒的批发价格在每斤1.2元至1.3元。山东来的‘薄黄皮’，也就是咱们说的柿子椒很受欢迎，批发价格能到每斤3.5元。螺丝椒种得少，价格能到每斤3.8元。”说起菜椒，王兴君头头是道，他摊位上还有少部分菜椒存货。

　　和菜椒一样，西红柿的进场量也增加了。“批发价格每斤在六七毛钱左右，质量好点儿的一块钱。”一位商户介绍，普通西红柿上市量比较大，价格也比较稳定。

　　进入8月份，尤其是前几天高温、降雨天气交错，影响了市场蔬菜的供应。七八月份，北京市场供应的主要是北方的冷凉蔬菜，产区在河北北部、辽宁、内蒙古等地。这些地区基本上都受到了降雨影响，部分蔬菜尤其是叶菜的生长受高温高湿环境影响，出现了停滞甚至烂根的情况，叶菜供应紧俏拉高了整体价格。

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