10月25日，在五宝镇王家村安捷农机专业合作社的马铃薯生产基地一片盎然绿意，这是四川省自贡市贡井区返乡农民工彭长明带头开展的“马铃薯高质高效创新栽培技术”项目现场。

　　据了解，2019年，安捷农机专业合作社组建了“马铃薯高质高效创新栽培技术”项目建设团队科研领导小组，团队以“做给农民看，带着农户干”为榜样，以 “试验—示范—推广”“创业促进就业”为发展理念，合作社于当年9月连片发展实验示范基地 300 余亩，11月成功举行“全省马铃薯绿色高效栽培” 现场观摩会，有效地带动了村集体经济发展。

　　今年，在全市第七届“盐都杯”创业大赛决赛现场，彭长明以“马铃薯高质高效创新栽培技术——红土地种出‘金土豆’”项目斩获乡村振兴组一等奖，当得知种土豆还能获奖，乡亲们喜悦的称之为“红土地种出了‘金土豆’”。

　　“我们因地制宜，充分利用当地红紫砂土特性和气候，瞄准市场空档期，发展西南地区独有的反季节马铃薯产业，带动了全市发展反季节秋冬马铃薯种植基地5万余亩、种植户4000 余户，吸纳160余户脱贫家庭就近就业489人，实现年销售收入2.5亿元、利润7500万元。”彭长明介绍。

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