为了促进大蒜产业健康发展，共议大蒜行情，扩大业内合作交流，表彰业内先进典型。2016年5月14-15日由中国蔬菜流通协会供应链金融委员会主办，济宁中粮农产品投资研究院(国际大蒜贸易网www.51garlic.com)承办，山东省玛丽亚农业机械有限公司协办的，首届“玛丽亚”全国大蒜行业精英峰会——2016“玛丽亚·大蒜机械杯”十佳人气奖项颁奖盛典暨大蒜、蒜薹行情研讨会在济宁胜利召开。
来自山东、河南、江苏、河北、云南等地的一百余位业内精英参加。中国蔬菜流通协会秘书长、大蒜专业委员会主任委员陈明均秘书长参会并致辞。来自济宁市商务局、农科院，金乡和杞县大蒜协会、江苏黎明食品集团的有关领导嘉宾参与盛会。
14日下午，部分来宾与客商参加客户对接会，并参加了大蒜信息联盟发起与中国蔬菜流通行业价格信息采集点的签约仪式。
15日峰会正式召开，会议首先由中国蔬菜流通协会陈明均秘书长致辞并向获得大蒜行业十佳人气奖、诚信经纪人奖、论坛风云人物奖等奖项的人员颁奖。包括济宁万兴商贸有限公司、金乡青田蒜业、苍山永发蒜业在内的19家单位或个人获奖。
陈明均秘书长致辞中表示大蒜价格剧烈波动引起国家和社会层面的广泛关注，不利于产业健康发展。由中国蔬菜流通协会主导，济宁中粮农产品投资研究院等单位参与的前期相关研究课题业已结题并进入国家发改委相关部门的立项过程。陈秘书长希望参会单位和业内人士协心努力，推动大蒜产业更好发展。
此后，来自济宁市党校、中农指数(北京)农业科学研究院、济宁中粮农产品投资研究院和济宁出入境检验检疫局的相关专家应邀就国内宏观经济形势、大蒜历史数据回顾、本年度行情分析和大蒜出口风险方面的问题做了专题报告。
来自济宁党校的孙国良教授分析了国内宏观经济形势，认为未来我国经济发展必须实现产业的中高端升级。结合到大蒜产业，孙教授认为应该在大蒜产业的中高端升级要做好的产品质量、种植、加工、存储技术、组织模式、营销模式和监管调控等几个方面的工作。
中农指数(北京)农业科学研究院的谭研究员和济宁中粮农产品投资研究院的石主任分别从宏观的历史数据和微观的年度分析两个层面，对大蒜产业和价格做了分析。谭研究员认为，从历史看大蒜价格存在周期性的大涨大跌，主客观的信息问题加剧了不必要的价格波动。认为应该建设行业内专业、客观权威的协会组织和信息平台，大蒜从业者也应该加强自身的研判能力并放平心态。
来自济宁中粮农产品投资研究院国际大蒜贸易网的石正科主任详细梳理了去年以来大蒜及蒜苔的价格波动过程及成因。从面积、库存、气候、配资、需求等几个方面详细解读了去年下半年以来大蒜价格波动原因。随后，石主任从面积、成本、自然环境和市场热情四个方面对2016季产新大蒜的价格走势做了分析。此外，石主任针对近期蒜苔上市期，还对蒜苔2016年的经营形势做了深入介绍。
最后，济宁出入境检验检疫局闫庆博科长从转方式、调结构、供给侧改革、促进食品农产品安全出口的高度，结合大量实例，分析了我国出口大蒜面临的质量安全、认证许可证、贸易救济、信用管理和国际物流等方面存在的风险，从多方面提出了出口大蒜风险管理的建设性意见，并提醒广大进出口企业，加强事前风险评估，做好事中风险检测，强化应急处置，将出口大蒜风险降到最低。
主题报告中，参会人员认真倾听，并不时认真记录。在会议间歇，参会人员就自己感兴趣的问题与有关专家进行了积极交流，氛围积极热烈。
主题报告过后，大会邀请了江苏黎明食品集团的李猛经理和金乡传奇人物老延科做了发言和分享。老延科分享他的大蒜财富传奇经历，江苏黎明食品集团的李猛经理介绍了公司集团和邳州大蒜的基本情况。李经理表示，本届大蒜峰会办的很好，大家都受益良多，衷心的希望峰会能够固定下来继续办下去。
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