中国马铃薯网(www.malingshu7.com)讯  近日，在巴里坤哈萨克自治县大河镇农副产品加工工业园区，巴里坤科赛德薯业有限责任公司的马铃薯雪花全粉加工项目一期工程正在紧张施工中，预计10月底投产使用。

　　马铃薯全粉是脱水马铃薯制品中的一种，以新鲜马铃薯为原料，经清洗、去皮、挑选、切片、漂洗、预煮、冷却、蒸煮、捣泥等工艺过程，脱水干燥而得的细颗粒状、片屑状或粉末状产品统称之为马铃薯全粉。具有低脂肪、低糖分、维生素和矿物质含量较高的特点，可以作为添加剂使用，也可以成为生产膨化食品、面包、复合薯片等食品的原材料。

　　巴里坤县气候凉爽，沙质土壤耕地多，种植的马铃薯淀粉含量高、个大、口感好，且病虫害少，被誉为“金土豆”。今年，全县共种植马铃薯9844亩，其中，500亩以上连片种植地块7227亩。

　　据了解，该项目是今年巴里坤县重点招商引资项目，由新疆科赛德薯业有限责任公司投资建设，总投资近2亿元、公司占地面积约150亩，分两期进行建设，包括两条1万吨的马铃薯雪花全粉生产线、一台40吨燃煤锅炉、一座5万平方米马铃薯保鲜库以及污水处理系统、环保设施等相关设施。

　　(来源：新疆哈密)【原题：总投资近2亿元!巴里坤县马铃薯雪花全粉加工项目一期工程预计10月底投产】